Millow Raih Pendanaan €2 Juta dan Paten Kunci untuk Protein Miselium

Perusahaan foodtech asal Swedia, Millow, baru saja mengumumkan penutupan putaran pendanaan sebesar €2 juta untuk meningkatkan skala produksi bahan baku protein berbasis miselium mereka . Kabar ini, yang dilaporkan oleh Tech.eu pada 13 Agustus 2026, bertepatan dengan lolosnya paten inti Eropa perusahaan dari rintangan hukum yang kritis, sehingga mengurangi risiko signifikan bagi investor dan mitra komersial .

Detail Putaran Pendanaan

Putaran pendanaan €2 juta ini dipimpin oleh Magnus Emilson, seorang wirausahawan serial dan investor malaikat . Investor yang berpartisipasi termasuk Jan Enhager, salah satu pendiri Vitamin Well (grup di balik merek NOCCO dan Barebells), dua orang rekan pendiri perusahaan teknologi Swedia dengan total nilai akuisisi gabungan lebih dari $2 miliar, serta investor swasta strategis dari sektor pangan Swedia .

Enhager juga akan bergabung dengan Millow sebagai penasihat strategis untuk CEO Fredrik Öhrn .

Teknologi Inti: Miselium pada Oat Swedia

Didirikan pada tahun 2020 dan berkantor pusat di Gothenburg, Millow memproduksi bahan baku protein berbasis miselium menggunakan fermentasi fase padat dari oat Swedia . Hasilnya adalah protein berlabel bersih (clean-label) dengan hanya dua bahan, tanpa bahan pengikat atau aditif .

Berikut adalah metrik lingkungan utama yang telah diverifikasi secara independen oleh RISE (Research Institutes of Sweden):

• Jejak karbon: 0,3 kg CO₂e per kilogram produk — sekitar 98% lebih rendah dari daging sapi Swedia .
• Penggunaan air: 3–4 liter per kilogram, yang dilindungi oleh paten inti perusahaan sebagai metode produksi dengan penggunaan air rendah .

Capaian Paten

Paten inti Eropa Millow, EP 4 307 913, berhasil melewati periode oposisi sembilan bulan di Kantor Paten Eropa tanpa ada satu pun keberatan yang diajukan . Tech.eu mencatat bahwa hal ini memperkuat posisi kekayaan intelektual Millow seputar metode produksi rendah airnya dan mengurangi risiko jangka pendek yang material bagi investor dan mitra komersial .

Target Komersial dan Minat Internasional

Perusahaan saat ini terutama menargetkan pasar foodservice Nordik (restoran, dapur profesional) . Millow melaporkan adanya diskusi aktif dengan operator dan distributor foodservice besar di kawasan tersebut . Minat internasional yang terus berkembang juga tercatat, meskipun belum diformalkan dalam pengumuman ini .

Dana yang terkumpul akan digunakan untuk memperluas kapasitas produksi dan memperkuat operasi komersial. Perusahaan telah mulai menguji peralatan produksi komersial pertamanya di sebuah fasilitas di Stenkullen, dekat Gothenburg .