Di Prancis, lebih dari 140.000 orang diperintahkan meninggalkan wilayah Gironde dan Landes di dekat Bordeaux pada 25 Juli ; jumlah ini membengkak menjadi sekitar 220.000 orang di barat daya Prancis pada 27 Juli . Di Spanyol, sekitar 70.000 orang dievakuasi di dekat Madrid dan provinsi Guadalajara, setelah keadaan darurat diumumkan . Langit Madrid diselimuti kabut asap cokelat keabu-abuan dan abu hitam .
Setidaknya satu kematian terjadi akibat kebakaran ini: seorang pria berusia 78 tahun tewas di kota Condemios de Abajo (provinsi Guadalajara, Spanyol) saat api melanda . Kebakaran besar di Mediterania lainnya yang terjadi di dekat pantai Spanyol menewaskan setidaknya 12 orang dan menyebabkan 20 orang hilang, namun peristiwa tersebut dianggap berbeda . Tiga petugas pemadam kebakaran tewas di Prancis dan Italia pada awal bulan saat memadamkan api di tempat lain .
Kebakaran utama di wilayah Gironde, Prancis, menghanguskan lebih dari 42.000 hektar pada 26 Juli, dengan jarak api hanya 15 km dari Bordeaux . Pejabat setempat menyebut kebakaran di Guadalajara/Madrid sebagai "kebakaran terburuk" dalam sejarah Madrid, dengan ribuan hektar lahan terbakar .
Spanyol mendeklarasikan keadaan darurat nasional pada 24 Juli saat api mengancam area pemukiman di Madrid . Prancis mengerahkan militernya dan meminta bantuan Uni Eropa melalui Mekanisme Perlindungan Sipil . Kedua negara mengerahkan ribuan petugas pemadam kebakaran, pesawat pemadam, dan bantuan internasional. Otoritas Prancis juga menggunakan perahu untuk mengevakuasi warga dari semenanjung Cap Ferret ketika satu-satunya jalan darat terhalang api .
Gelombang panas berkepanjangan dan kekeringan membuat Eropa selatan menjadi sangat kering dan mudah terbakar . Angin kencang mendorong titik api secara tidak terduga dan mempercepat laju kebakaran, membuat upaya pemadaman langsung hampir mustahil . Gelombang panas baru diperkirakan akan melanda wilayah kebun anggur Bordeaux saat api terus berkobar .
Untuk pertama kalinya dalam sejarah Prancis, kebakaran besar di barat daya negara itu menghasilkan pyrocumulonimbus — sebuah "awan api" atau awan cumulonimbus flammagenitus . Suhu tanah yang sangat panas di pusat kebakaran menyebabkan udara panas naik secara drastis; saat kolom udara ini bertemu dengan udara yang lebih dingin di atas, ia mengembun menjadi awan asap menjulang yang menghasilkan angin dan petirnya sendiri .
Awan ini menciptakan "api konvektif" yang terus-menerus berubah arah, menyebar ke segala arah dan menghasilkan banyak titik api yang tidak dapat diprediksi . Petugas pemadam kebakaran menggambarkannya sebagai "skenario David melawan Goliath" di mana pemadaman langsung tidak mungkin dilakukan . Jenis awan ini biasanya terlihat di Kanada, Australia, dan Amerika Utara; hingga saat ini belum pernah tercatat di Prancis . Pejabat pemadam kebakaran mengatakan satu-satunya harapan untuk mengendalikan api adalah hujan deras yang berkepanjangan (tiga hari hujan deras) atau mengarahkan api ke penghalang alami seperti laut .