Meatly Raih Pendanaan £10,4 Juta untuk Bangun Pabrik Daging Budidaya 20.000 Liter di London

Fokus utama pendanaan ini adalah pembangunan infrastruktur produksi.

Meatly berencana membangun fasilitas bioreaktor daging budidaya berkapasitas 20.000 liter di London. Jika selesai, fasilitas ini disebut‑sebut akan menjadi situs produksi daging budidaya terbesar di Eropa.

Pembangunan dan instalasi fasilitas dijadwalkan dimulai segera setelah pendanaan ditutup. Lokasi ini akan berfungsi sebagai jembatan antara eksperimen di laboratorium dan produksi industri dalam skala besar, dengan peluncuran produk komersial ditargetkan pada 2027.

Pendanaan Series A ini juga menambah total modal yang telah dihimpun perusahaan menjadi sekitar £17,4–£17,5 juta, termasuk putaran seed sebelumnya.

Siapa saja investor yang masuk?

Putaran pendanaan ini menghadirkan beberapa investor baru sekaligus investor lama dari ekosistem protein alternatif.

Investor yang terlibat antara lain:

• Oyster Bay Venture Capital
• Clean Growth Fund
• JamJar Investments
• Agronomics (investor sebelumnya)
• Pets at Home (investor sebelumnya)

Para investor ini melihat teknologi protein berbasis sel sebagai peluang untuk menciptakan kategori industri makanan baru—yang berpotensi lebih efisien dan berkelanjutan dibanding produksi daging konvensional.

Cara Meatly menekan biaya produksi daging budidaya

Salah satu hambatan utama dalam industri daging budidaya adalah biaya produksi, terutama pada dua komponen utama: media nutrisi untuk sel dan peralatan bioreaktor.

Meatly mengklaim telah membuat kemajuan signifikan pada keduanya.

1. Biaya media kultur turun drastis

Pada 2024, perusahaan melaporkan berhasil menurunkan biaya media kultur yang terdefinisi secara kimia dan bebas protein menjadi sekitar £0,22 per liter, yang disebut sebagai salah satu harga terendah di industri.

Media kultur adalah cairan nutrisi yang digunakan untuk memberi makan sel saat mereka berkembang menjadi jaringan daging. Dalam banyak proyek daging budidaya, komponen ini sering menjadi biaya terbesar.

2. Biaya bioreaktor dipangkas hingga sekitar 10×

Selain itu, Meatly juga menyatakan telah mengurangi biaya bioreaktor sekitar sepuluh kali lipat melalui desain peralatan internal mereka sendiri.

Salah satu contoh yang pernah diungkap perusahaan adalah reaktor 320 liter buatan internal yang hanya sekitar £12.500, jauh lebih murah dibanding bioreaktor biopharma tradisional yang bisa mencapai sekitar £250.000.

Jika pendekatan ini dapat diskalakan, biaya investasi untuk pabrik daging budidaya bisa turun drastis.

Rencana fasilitas bioreaktor 20.000 liter di London

Fasilitas baru ini akan menjadi langkah besar Meatly menuju produksi industri.

Target utamanya meliputi:

• Mengoperasikan kapasitas bioreaktor total 20.000 liter untuk produksi daging budidaya.
• Menjadi platform peningkatan skala dari riset laboratorium menuju produksi massal.
• Mendukung peluncuran produk komersial sekitar 2027.

Untuk tahap awal, perusahaan fokus pada produk makanan hewan peliharaan, khususnya daging ayam budidaya yang ditumbuhkan dari sel yang berasal dari satu telur. Produk ini bisa digunakan untuk camilan atau makanan hewan seperti anjing.

Strategi memulai dari pasar pet food cukup umum di sektor protein berbasis sel karena regulasi dan struktur harga biasanya lebih fleksibel dibanding pasar makanan manusia.

Mengapa investor tertarik pada daging budidaya?

Bagi investor, teknologi seperti yang dikembangkan Meatly bisa membuka kategori baru dalam produksi protein. Alih‑alih memelihara hewan dalam skala besar, daging dapat diproduksi langsung dari sel di fasilitas bioteknologi.

Jika teknologi ini dapat diproduksi secara massal dengan biaya yang kompetitif, dampaknya bisa signifikan—mulai dari perubahan rantai pasok pangan hingga potensi pengurangan dampak lingkungan dari industri daging tradisional.

Keberhasilan proyek seperti fasilitas bioreaktor 20.000 liter di London akan menjadi ujian penting: apakah daging budidaya benar‑benar bisa beralih dari inovasi laboratorium menjadi industri pangan baru yang layak secara ekonomi.