निकोला खुले तौर पर "टॉप-डाउन" पेरेंटिंग शैली को पुरानी मानकर खारिज करती हैं। अपनी 17 वर्षीय बेटी के साथ वह "बड़ी बहन या दोस्त की तरह" बात करती हैं, न कि "'मम्मी कहती हैं, इसलिए करो'" वाली शैली में। वह कहती हैं कि माँ बनना ही उनका "असली टर्निंग पॉइंट" था। वह समझाती हैं, "जब मैं बेटी थी, तो मुझे सिर्फ अपना ख्याल रखना था, अब मुझे पूरी स्थिति, पूरे परिवार को देखना है।" अपने बच्चों की सुरक्षा के प्रति इस चिंता ने उनके करियर में एक बड़ा बदलाव ला दिया: 2010 में, उन्होंने हॉन्ग कॉन्ग विश्वविद्यालय में दो साल के पर्यावरण प्रबंधन मास्टर डिग्री कोर्स में दाखिला लिया, क्योंकि उनकी बेटियों ने उन्हें अगली पीढ़ी को प्रभावित करने वाले पर्यावरण प्रदूषण और खाद्य सुरक्षा के मुद्दों के प्रति गहराई से जागरूक कर दिया था।
निकोला का तीसरा सबक मानसिकता के बारे में है। वह सीधे शब्दों में कहती हैं, "हम दुनिया में या अपने जीवन में जो कुछ होता है, उसे नियंत्रित नहीं कर सकते। लेकिन हम खुद को तैयार कर सकते हैं, ताकि जब कुछ हो, तो हमारे पास अधिक विकल्प हों।" योजनाएँ बनाने के बाद - बीमा, पेशेवर सलाह, बचत - वह मानती हैं कि "सबसे स्वस्थ काम चिंता करना बंद करना है," क्योंकि वह चिंता को ही बीमारी का एक कारण मानती हैं। वह आगे कहती हैं, "यदि आप चिंता करते हैं, तो आप बीमार पड़ते हैं। यदि आप नहीं करते, तो आपके बीमार होने की संभावना कम होती है।"
निकोला ने LoCoFarms की सह-स्थापना की, जो एक सामाजिक उद्यम है जो हॉन्ग कॉन्ग के उपभोक्ताओं को स्थानीय किसानों और खाद्य कारीगरों से फिर से जोड़ता है। वह इसे व्यापक समुदाय के लिए सक्रिय होने का अपना तरीका बताती हैं: "अपने समाज, हॉन्ग कॉन्ग समुदाय के लिए कुछ करना।" वह LoCoFarms को "सतत विकास का एक बीज" मानती हैं और सफलता को पैमाने से नहीं, बल्कि अपने मूल्यों पर कार्य करने से मापती हैं।
ये चार स्तंभ - विशेषज्ञ-समर्थित रोकथाम, सहयोगी पेरेंटिंग, अनिश्चितता के लिए शांत तैयारी, और समुदाय-केंद्रित कार्रवाई - वह खाका है जो निकोला ने एक संकट से तैयार किया है। वह सोचती हैं, "सिर्फ 24 घंटों के भीतर, बहुत कुछ बदल सकता है। लेकिन हम खुद को तैयार कर सकते हैं।"