भूख का तूफान: FAO ने दी चेतावनी, एल नीनो और जंगों से 2027 तक बढ़ेगी खाद्य कीमतें

ये कारक बना रहे हैं 'परफेक्ट स्टॉर्म'

यह चेतावनी ऐसे समय में आई है जब कई दबाव एक साथ मिल रहे हैं:

• रिकॉर्ड-स्तरीय एल नीनो — NOAA (अमेरिकी नेशनल ओशनिक एंड एटमॉस्फेरिक एडमिनिस्ट्रेशन) का अनुमान है कि इस बार 63% संभावना है कि एल नीनो 'बेहद मजबूत' होगा। विश्व बैंक ने आगाह किया है कि प्रभावित क्षेत्रों में चावल उत्पादन 20-50% तक गिर सकता है । विश्व मौसम विज्ञान संगठन (WMO) ने कहा है कि 90% संभावना है कि यह प्रभाव नवंबर 2026 तक जारी रहेगा ।
• ईरान और यूक्रेन में चल रहे युद्ध — ईरान युद्ध ने ऊर्जा और उर्वरक (खाद) की कीमतें बढ़ा दी हैं, वहीं यूक्रेन युद्ध दुनिया के एक प्रमुख अनाज निर्यातक क्षेत्र को खतरे में डाल रहा है । फरवरी 2026 से होर्मुज जलडमरूमध्य (Strait of Hormuz) प्रभावी रूप से बंद है, जहाँ से पहले दुनिया का 30-35% कच्चा तेल, 20% प्राकृतिक गैस और 30% तक अंतरराष्ट्रीय स्तर पर कारोबार की जाने वाली खाद गुज़रती थी ।
• कच्चे तेल और प्राकृतिक गैस की बढ़ती कीमतें — JP Morgan ने चेतावनी दी है कि एल नीनो और $100 प्रति बैरल तेल मिलकर खाद्य महंगाई को 1.5% तक बढ़ा सकते हैं । विश्व बैंक का अनुमान है कि 2026 में ऊर्जा की कीमतों में लगभग 24% की उछाल आएगी, जिसका सीधा असर परिवहन, प्रसंस्करण और कोल्ड स्टोरेज की लागत पर पड़ेगा ।
• खाद की आपूर्ति पर दबाव — मध्य पूर्व में संघर्ष के कारण दुनिया भर में मिट्टी के लिए ज़रूरी पोषक तत्वों की लागत बढ़ गई है । खाड़ी क्षेत्र से खाद का न मिलना उत्पादन लागत बढ़ाने का एक अहम कारण है ।
• पनामा नहर में शिपिंग में बाधा — एल नीनो से जुड़े सूखे ने नहर की क्षमता को कम कर दिया है, जिससे अनाज और खाद के मार्गों के लिए शिपिंग लागत बढ़ गई है ।
• भारत में कमज़ोर मॉनसून — जून में सामान्य से लगभग 40% कम बारिश हुई, जिससे दुनिया के लगभग एक-तिहाई चावल का उत्पादन करने वाले भारत में चावल उत्पादन को खतरा है ।
• पेरू की एंकोवी मछली पकड़ने पर प्रतिबंध — एल नीनो के कारण मछली पकड़ने पर लगी रोक ने जानवरों के चारे और खाद में इस्तेमाल होने वाले फिशमील के एक प्रमुख स्रोत को खत्म कर दिया है ।
• ऑस्ट्रेलिया और चीन में फसल उत्पादन में गिरावट का अनुमान — एल नीनो के कारण सूखे और गर्मी से दोनों देशों में गेहूं और चारे के अनाज की फसल कम होने की उम्मीद है ।
• WFP की निगरानी क्षमता में कमी — FAO और WFP ने अपनी पहली संयुक्त एंटीसिपेटरी एक्शन अपील शुरू की है, जिसमें 22 उच्च जोखिम वाले देशों में लगभग नौ मिलियन लोगों की सुरक्षा के लिए 202 मिलियन डॉलर की मांग की गई है , लेकिन फंडिंग में कमी के कारण प्रारंभिक चेतावनी और प्रतिक्रिया क्षमता सीमित है।

समय और प्रभाव का अनुमान

टोरेरो का कहना है कि 2026 के अंत तक वस्तुओं की कीमतें बढ़ेंगी, और उसके 3-6 महीने बाद खुदरा खाद्य कीमतों में भी बढ़ोतरी दिखेगी । इसका सबसे ज़्यादा खतरा दक्षिण-पूर्व एशिया (इंडोनेशिया, फिलीपींस), दक्षिण एशिया, साहेल क्षेत्र, दक्षिणी अफ्रीका और लैटिन अमेरिका के ड्राई कॉरिडोर को है, जहाँ चावल पर निर्भरता और आयात की अधिकता है ।

ऑक्सफोर्ड इकोनॉमिक्स का अब मानना है कि 2027 में खाद्य महंगाई में युद्ध के प्रभाव से ज़्यादा योगदान मौसम से जुड़े कारकों का होगा । डॉयचे बैंक का अनुमान है कि इससे ब्रिटेन में खाद्य कीमतें लगभग 1.3% और यूरोज़ोन में 0.8% बढ़ सकती हैं ।

FAO के दीर्घकालिक अनुमानों के अनुसार, 2030 तक लगभग 600 मिलियन लोग लगातार कुपोषण का शिकार हो सकते हैं ।

महत्वपूर्ण बातें

".*"कुल वैश्विक नुकसान 2030 तक 4 ट्रिलियन डॉलर से अधिक होने" का विशिष्ट दावा रॉयटर्स, DW, फर्स्टपोस्ट या FAO के समीक्षित दस्तावेजों में नहीं मिलता है। यह आंकड़ा किसी अलग आर्थिक मॉडलिंग से आया हो सकता है। FAO के सीधे बयान कुल डॉलर के नुकसान के बजाय कुपोषण संख्याओं और खाद्य मूल्य सूचकांकों पर केंद्रित हैं ।

इसके अलावा, कुछ विश्लेषकों का कहना है कि कुछ क्षेत्रों में बेहतर बारिश और पर्याप्त खाद्यान्न भंडार घरेलू आर्थिक प्रभावों को सीमित करने में मदद कर सकते हैं , और मौजूदा भंडार शुरुआती आपूर्ति झटकों को अवशोषित कर रहे हैं, जिसका मतलब है कि असली प्रभाव तभी दिखना शुरू होगा जब होर्मुज जलडमरूमध्य से यातायात फिर से शुरू नहीं होता ।