जैसे ही अमेरिकी फसल सिकुड़ी, काला सागर - जो वैश्विक गेहूं व्यापार का लगभग एक-चौथाई हिस्सा है - एक युद्ध क्षेत्र बन गया। रूस और यूक्रेन दोनों ने एक-दूसरे के कृषि निर्यात सुविधाओं और वाणिज्यिक जहाजों पर हमले तेज कर दिए ।
यूक्रेन के निर्यात का पतन: अगस्त के पहले दो हफ्तों में यूक्रेन के अनाज निर्यात में 75% की गिरावट आई । यूक्रेन के कृषि मंत्रालय ने 2026/27 के लिए अपने अनाज निर्यात पूर्वानुमान को घटाकर 29.6 मिलियन टन कर दिया, जो पिछले अनुमान 64.4 मिलियन टन से 54% कम है। गेहूं निर्यात में 53% गिरावट का अनुमान है, जो केवल 8.3 मिलियन टन रह जाएगा
। यूएसडीए की विदेशी कृषि सेवा (FAS) ने भी यूक्रेन के गेहूं निर्यात पूर्वानुमान को 25.5% घटाकर 10.8 मिलियन टन कर दिया
। यूक्रेन में घरेलू अनाज की कीमतें पहले ही उत्पादन लागत से 30% नीचे गिर गई हैं क्योंकि शिपिंग अवरुद्ध है
।
रूस के निर्यात बाधित: 12 अगस्त को, रूस के काला सागर बंदरगाह नोवोरोस्सिय्स्क (Novorossiysk) पर एक बड़े यूक्रेनी ड्रोन और मिसाइल हमले ने नौसैनिक अड्डे पर युद्धपोतों को निशाना बनाया और दो प्रमुख अनाज टर्मिनलों का परिचालन ठप करा दिया। उस दिन शिकागो गेहूं वायदा में लगभग 3% की वृद्धि हुई । कृषि परामर्श फर्म SovEcon ने अनुमान लगाया कि रूस अगस्त में 3.0 से 3.4 मिलियन मीट्रिक टन गेहूं का निर्यात करेगा, जो पांच साल के औसत 5 मिलियन टन से काफी कम है और 2016/17 सीज़न के बाद अगस्त का सबसे कम आंकड़ा हो सकता है ।
संयुक्त प्रभाव: जहाजों, बंदरगाहों और निर्यात टर्मिनलों पर हमलों में वृद्धि ने काला सागर को एक सामरिक व्यापार अवरोध बिंदु में बदल दिया। दुनिया के सबसे बड़े गेहूं निर्यातक रूस और यूक्रेन को एक साथ निर्यात में भारी नुकसान उठाना पड़ा । यूएसडीए ने काला सागर में व्यवधानों का हवाला देते हुए 2026/27 में रूस के गेहूं निर्यात के अपने पूर्वानुमान को 1.5 मिलियन टन घटाकर 46 मिलियन कर दिया ।
तुर्की, जो बोस्फोरस और डार्डानेल्स जलडमरूमध्य के माध्यम से काला सागर तक समुद्री पहुंच को नियंत्रित करता है, ने घर्षण की एक और परत जोड़ दी। 8 अगस्त से प्रभावी, तुर्की ने सुरक्षा चिंताओं के कारण काला सागर में वाणिज्यिक जहाज यातायात को प्रतिबंधित कर दिया, विशेष रूप से रूस के नोवोरोस्सिय्स्क के लिए बाध्य जहाजों को प्रभावित किया। तटीय सुरक्षा महानिदेशालय ने डार्डानेल्स जलडमरूमध्य के माध्यम से पारगमन परमिट जारी करना रोक दिया । यह कदम तुर्की के स्वामित्व वाले जहाजों सहित वाणिज्यिक जहाजों पर हमलों में वृद्धि के बाद उठाया गया । हालांकि तुर्की ने 9 अगस्त को पारगमन फिर से शुरू कर दिया , अनिश्चितता ने शिपिंग शेड्यूल को बाधित कर दिया।
इसके अतिरिक्त, 4 अगस्त से, तुर्की ने यूक्रेनी गेहूं के आयात पर फाइटोसैनिटरी नियंत्रण कड़ा कर दिया, पौधों की बीमारियों के लिए निरीक्षण तेज कर दिया। नए नियम ने यूक्रेनी निर्यातकों के लिए खेप खारिज होने का जोखिम पैदा कर दिया ।
ऐतिहासिक रूप से कम अमेरिकी उत्पादन, दोनों काला सागर जुझारू लोगों से एक साथ निर्यात नुकसान और तुर्की के पारगमन प्रतिबंधों के संयोजन ने एक एक साथ आपूर्ति संकट पैदा कर दिया जिसने सभी बोर्डों पर गेहूं की कीमतों को ऊपर धकेल दिया ।
रूसी और यूक्रेनी गेहूं के प्रभावी रूप से साइडलाइन होने के साथ, वैश्विक खरीदारों के पास सोर्सिंग के कम विकल्प बचे हैं। अमेरिकी गेहूं आयातकों के लिए अंतर भरने के लिए कुछ बड़े पैमाने के विकल्पों में से एक बन गया है, जो छोटी घरेलू फसल के बावजूद अमेरिकी निर्यात मात्रा को बढ़ावा दे सकता है । यूएसडीए की अगस्त रिपोर्ट ने पहले ही वैश्विक अंतिम स्टॉक को कम कर दिया , और हर प्रतिद्वंद्वी निर्यातक की कीमत बढ़ गई है ।
नाटकीय मूल्य वृद्धि के बावजूद, विश्लेषक व्यापक रूप से अगस्त की तेजी को आपूर्ति-पक्ष के डर से प्रेरित जोखिम प्रीमियम में वृद्धि के रूप में देखते हैं, न कि पुष्ट मांग के रूप में । कई कारक दृष्टिकोण को कम करते हैं: