पादप ऊतक संवर्धन (PTC) – आसान भाषा में पूरा यूनिट 3, समझ के साथ, रट्टा नहीं

समझने का तरीका: पादप ऊतक संवर्धन को पैटर्न में पढ़ें

परिभाषा: पादप ऊतक संवर्धन (PTC) एक इन-विट्रो तकनीक है जिसमें पौधे के किसी छोटे भाग (एक्सप्लांट) को एक बाँझ (स्टेराइल) परिस्थिति में, कृत्रिम पोषक माध्यम पर उगाया जाता है।

10 प्रकार की संवर्धन विधियाँ (टेबल के रूप में)

प्रकार	एक्सप्लांट	उपयोग	वास्तविक जीवन जुड़ाव
1. बीज संवर्धन (Seed Culture)	पूरा बीज	बाँझ पौध तैयार करना	नर्सरी में बीज बोना
2. भ्रूण संवर्धन (Embryo Culture)	अपरिपक्व/परिपक्व भ्रूण	मुश्किल बीजों से पौधा प्राप्त करना	आईवीएफ जैसी अवधारणा
3. मेरिस्टेम संवर्धन (Meristem Culture)	शीर्षस्थ मेरिस्टेम	रोग-मुक्त पौधे बनाना	रोग-मुक्त आलू, गन्ना
4. कली संवर्धन (Bud Culture)	कक्षीय/अग्र कली	बड़े पैमाने पर गुणन	कटिंग लगाना
5. कैलस संवर्धन (Callus Culture)	पत्ती/तना/जड़	अविभेदित कोशिका द्रव्यमान → द्वितीयक मेटाबोलाइट्स	कोशिका द्रव्यमान
6. कोशिका निलंबन संवर्धन (Cell Suspension Culture)	कैलस → तरल माध्यम	बड़े पैमाने पर उत्पादन	तरल संवर्धन
7. परागकोश संवर्धन (Anther Culture)	परागकोश/परागकण	अगुणित पौधे, समयुग्मजी रेखाएँ	प्रजनन में उपयोगी
8. प्रोटोप्लास्ट संवर्धन (Protoplast Culture)	कोशिका भित्ति रहित कोशिका	आनुवंशिक संशोधन, संकरण	जीन स्थानांतरण
9. रोमिल जड़ संवर्धन (Hairy Root Culture)	Agrobacterium द्वारा रूपांतरित जड़	द्वितीयक मेटाबोलाइट उत्पादन	तीव्र वृद्धि
10. स्थिरीकृत संवर्धन (Immobilized Culture)	एल्जिनेट/अगर बीड्स में कोशिकाएँ	सतत बायोरिएक्टर उत्पादन	कैप्सूल में कोशिकाएँ

पोषक माध्यम के 8 घटक (2 मार्क्स के लिए)

• मैक्रो पोषक तत्व (Macronutrients): N, P, K, Ca, Mg, S
• माइक्रो पोषक तत्व (Micronutrients): Fe, Mn, Zn, B, Cu, Mo
• कार्बन स्रोत: सुक्रोज
• विटामिन: थायमिन, निकोटिनिक एसिड, पाइरिडॉक्सिन
• अमीनो अम्ल: ग्लाइसिन, ग्लूटामिन
• पादप वृद्धि नियामक (PGR): ऑक्सिन (जड़) + साइटोकाइनिन (प्ररोह)
• ठोसकारक: अगर
• pH: 5.6–5.8

वृद्धि और रखरखाव के कारक

• तापमान: 25°C, प्रकाश: नियंत्रित फोटोपीरियड, pH: 5.6–5.8, आर्द्रता: नियंत्रित, बाँझपन: अनिवार्य, उप-संवर्धन: समय-समय पर ताज़ा माध्यम में स्थानांतरण

पादप ऊतक संवर्धन के अनुप्रयोग (2 मार्क्स के लिए)

• सूक्ष्म प्रवर्धन (Micropropagation): तीव्र गति से पौधों का गुणन, उदा. केला
• रोग-मुक्त पौधे: मेरिस्टेम संवर्धन द्वारा
• द्वितीयक मेटाबोलाइट उत्पादन: कैलस/सस्पेंशन द्वारा
• दुर्लभ प्रजातियों का संरक्षण
• आनुवंशिक इंजीनियरिंग
• अगुणित पौधा उत्पादन

★★★ 5 मार्क्स का सबसे महत्वपूर्ण टॉपिक: खाद्य टीके (Edible Vaccines)

परिभाषा: खाद्य टीके वे ट्रांसजेनिक पौधे हैं जिनमें किसी रोगज़नक के प्रतिजन (एंटीजन) को उत्पन्न करने के लिए जीन डाला जाता है, और पौधे के खाने योग्य भाग को मुँह के रास्ते (ओरल रूट) दिया जाता है।

यह कैसे काम करता है?

1. रोग की पहचान → प्रतिजन जीन को अलग करना
2. जीन को पादप DNA में डालना → ट्रांसजेनिक पौधा
3. पौधा बढ़ता है → खाने योग्य भाग में प्रतिजन बनता है
4. मनुष्य उसे खाता है → शरीर प्रतिरक्षा प्रतिक्रिया विकसित करता है

उदाहरण (महत्वपूर्ण):

• आलू: हेपेटाइटिस बी के HBsAg एंटीजन के लिए पहला ट्रांसजेनिक पौधा
• केला, टमाटर, चावल, लेट्यूस: अन्य अध्ययनित पौधे
• लक्षित रोग: हेपेटाइटिस बी, हैजा, नॉरवॉक वायरस

फायदे (Advantages):

1. सुई की ज़रूरत नहीं → मुँह से दिया जा सकता है
2. बड़े पैमाने पर सस्ती खेती
3. पारंपरिक वैक्सीन की कोल्ड-चेन की ज़रूरत कम
4. पौधे बायोरिएक्टर के रूप में काम कर सकते हैं

नुकसान (Disadvantages):

1. खुराक का नियंत्रण मुश्किल
2. मौखिक सहनशीलता (Oral Tolerance) की समस्या संभव
3. सुरक्षा और एलर्जी संबंधी चिंताएँ
4. जीएम फसलों के नियामक मुद्दे

5 मार्क्स का उत्तर लिखने का फॉर्मेट:

1. परिभाषा (2-3 लाइन)
2. प्रक्रिया का प्रवाह (3 कदम)
3. उदाहरण (2 पौधे + उनके लक्षित रोग)
4. 4 फायदे
5. 2-3 चुनौतियाँ

याद रखने की ट्रिक:

टी लाइट pH ह्यूमिडिटी स्टेराइल