מילואו גייסה 2 מיליון יורו לפרוטאין פטריות – הפטנט האירופי אושר

גיוס משמעותי לסטארט-אפ שוודי שפיתח חלבון פטריות ללא תוספים

חברת הפודטק השוודית מילואו הודיעה ב-13 באוגוסט 2026 על גיוס של 2 מיליון יורו להרחבת קווי הייצור וחיזוק הצוות המסחרי. במקביל, הפטנט האירופי שלה לטכנולוגיית ייצור חלבון פורצת דרך קיבל אישור סופי.

על פי דיווח ב-Tech.eu , הגיוס נועד להאיץ את התרחבות החברה בשוק המזון המקצועי הסקנדינבי (מסעדות, מטבחים מקצועיים), ולאפשר לה להתחיל בייצור מסחרי של חלבון מיקליום (Mycelium) – הרשת התפטירית של פטריות – על גבי מצע של שיבולת שועל מקומית.

פרטי סבב הגיוס

הסבב בהובלת מגנוס אמילסון (Magnus Emilson), יזם סדרתי ומשקיע אנג'ל . בין המשקיעים הנוספים:

• יאן אנהייר (Jan Enhager), מייסד שותף של Vitamin Well (הקבוצה שמאחורי NOCCO ו-Barebells), שיצטרף גם כיועץ אסטרטגי ל-CEO פרדריק ארן .
• שני מייסדים שותפים של חברות טכנולוגיה שוודיות עם אקזיטים מצטברים של מעל 2 מיליארד דולר .
• משקיעים פרטיים אסטרטגיים מתחום המזון השוודי .

הטכנולוגיה: מתסיסה ייחודית לפטנט אירופי

מילואו, שהוקמה ב-2020 ומשרדיה בגטבורג, מייצרת חלבון מיקליום בתהליך תסיסה במצב מוצק (Solid-state fermentation) על גבי שיבולת שועל שוודית . התוצאה היא מרכיב דו-רכיבי (שיבולת שועל + מיקליום) עם תווית נקייה, ללא קושרים או תוספים .

נתונים סביבתיים מרכזיים (באישור מכון המחקר השוודי RISE):

מדד	ערך	השוואה
טביעת רגל פחמנית	0.3 ק"ג CO₂ לק"ג מוצר	נמוכה ב-98% מבשר בקר שוודי
צריכת מים	3–4 ליטר לק"ג	מוגן בפטנט כשיטת ייצור דלת מים

אבן דרך פטנטית: EP 4 307 913

הפטנט האירופי של מילואו, EP 4 307 913, שרד את תקופת ההתנגדות בת תשעת החודשים במשרד הפטנטים האירופי ללא כל התנגדות שהוגשה . Tech.eu מציינים כי עובדה זו מחזקת משמעותית את מעמד הקניין הרוחני של החברה סביב שיטת הייצור דלת המים שלה, ומפחיתה סיכון מהותי למשקיעים ולשותפים מסחריים .

יעדי שוק ושלב נוכחי

מילואו מתמקדת כעת בשוק המזון המקצועי בסקנדינביה, ומדווחת על מגעים פעילים עם מפעילי מזון ומפיצים מובילים באזור . למרות שקיימת התעניינות בינלאומית, היא טרם יצאה לפועל באופן רשמי . ההשקעה תשמש להרחבת כושר הייצור במתקן חדש בשטנקולן שליד גטבורג, שם החלה החברה לאחרונה בבדיקת ציוד הייצור המסחרי הראשון שלה .