מאמה מיה פוקאצ'ה ו־The Champagnery נסגרו אחרי פחות משנה

התורים לכריכי הפוקאצ'ה לא הבטיחו שהמקום ישרוד: מאמה מיה פוקאצ'ה ו־The Champagnery נסגרו ב־23 בספטמבר 2026, בכתובת 94 רחוב אמוי בסינגפור. הסגירה הגיעה פחות משנה לאחר פתיחת המעדנייה, והצוות ייחס אותה לעלויות עולות. 2413

מכריכי פוקאצ'ה ביום לשמפניה בערב

מאמה מיה פוקאצ'ה נפתחה ב־21 באוקטובר 2025 כמעדנייה לקניית כריכים לדרך. בארבעת ימי הפתיחה הוצעו מדי יום 50 כריכים ראשונים בחינם בשעה שנקבעה מראש; בהמשך דווח על תורים לכריכי הפוקאצ'ה האיטלקיים, שהיו עמוסים במילוי. 91025

מאחורי דלת אדומה בתוך המעדנייה פעל The Champagnery, בר ערב שהגיש שמפניה לצד פוקאצ'ה מהמקום. מועד פתיחתו המדויק אינו ודאי: כתבה מאוקטובר 2025 תיארה אותו כמי שכבר נפתח, ואילו דיווח מאוחר יותר ציין שנפתח בחודש שלאחר מכן. שני המקומות נסגרו באותו יום. 15384

מי הפעיל את המקומות, ולמה נסגרו?

מאחורי המעדנייה והבר עמדה Two S Creatives. בין המקומות האחרים שהקבוצה מפעילה נמצאים Asador, בר ה־60ml החבוי ו־Next Door Spanish Cafe. 8

בהודעת פרידה משותפת אמר הצוות, בתרגום חופשי: ״כמו רבים בענף כיום, קשה לנו יותר ויותר להחזיק מעמד לנוכח העלויות העולות, וקיבלנו את ההחלטה הקשה לסגור את דלתותינו״. הצוות גם הודה לעובדים, לשותפים ולאורחים; בדיווחים צוטט כמי שתיאר את התקופה האחרונה כקשה. 26

זהו ההסבר שהצוות מסר בפומבי. מהדיווחים הזמינים לא עולה אילו עלויות השפיעו יותר מכל, ואין בהם פירוט כספי נוסף לסגירה. 24