אל ניניו חריג מתקרב: כך בצורת, שריפות ועלויות דשנים עלולות לטלטל את שוק המזון

הסיכון העיקרי אינו רק עונת יובש אחת, אלא שרשרת של זעזועים: אל ניניו עשוי להפחית גשמים ולהעלות טמפרטורות בחלקים נרחבים מדרום ומדרום־מזרח אסיה. התוצאה עלולה להיות פחות מים לחקלאות ולערים, יותר שריפות, יבולים קטנים יותר ועלויות מזון גבוהות יותר — בדיוק כאשר דלק ודשנים כבר התייקרו.

מרכז חיזוי האקלים של NOAA מסר שאל ניניו מתחזק, עם סיכוי של יותר מ־90% לאירוע חזק מאוד בסתיו ובחורף 2026–2027 בחצי הכדור הצפוני. ההסתברות לאירוע "היסטורי" באוקטובר–דצמבר 2026, כזה שיעלה בעוצמתו על כל אירועי אל ניניו שנמדדו מאז 1950, עומדת על 75%. 1 זו תחזית הסתברותית: היא מגדילה את הסיכוי לפגיעות אזוריות, אך אינה מבטיחה שכל אחת מהן תתרחש.

פחות גשם, פחות מים ויותר עשן

דפוסי אל ניניו נוטים להביא תנאים חמים ויבשים יותר לאזורים באסיה, ובהם דרום־מזרח אסיה, הודו ואוסטרליה. מחסור בגשם עלול לרוקן מאגרים, לצמצם לחות בקרקע, לדחות זריעה ולהקטין תנובה.

באינדונזיה, תנאי יובש מגבירים גם את הסיכון לשריפות יער וכבול. העשן עלול לחצות גבולות ולהשפיע על מלזיה וסינגפור — עם פגיעה באיכות האוויר, בבריאות הציבור, בתחבורה ובפריון העבודה.

אורז ושמן דקל: מוקדי החשיפה

האורז רגיש במיוחד, משום שחלק גדול מהייצור והיצוא העולמי מרוכז בדרום ובדרום־מזרח אסיה. הודו, וייטנאם ותאילנד הן בין היצואניות המרכזיות, ולכן פגיעה בגשמים או גלי חום בתקופות קריטיות של זריעה, פריחה ומילוי הגרעין יכולה לצמצם היצע גם מעבר לגבולותיהן. תנובה נמוכה עשויה גם לעודד ממשלות להגביל יצוא כדי להגן על השוק המקומי — צעד שעלול להדק עוד יותר את השוק הבינלאומי.

גם שמן הדקל חשוף. אינדונזיה ומלזיה מספקות יחד כ־85% משמן הדקל בעולם; בצורת וחום עלולים לפגוע ביבול פירות הדקל, בעוד שריפות ושיבושי תובלה מוסיפים לסיכון באספקה.

איך פגיעה ביבול מגיעה למחירי המזון

מחסור באורז, בשמנים צמחיים ובמוצרי יסוד אחרים מתגלגל למחירים מקומיים גבוהים יותר ולחשבונות יבוא גבוהים יותר במדינות התלויות ביבוא מזון. משקי בית עניים פגיעים במיוחד, משום שהמזון תופס חלק גדול יחסית מהוצאותיהם והיכולת שלהם לספוג התייקרות מוגבלת.

תוכנית המזון העולמית של האו״ם מעריכה שאירוע אל ניניו עוצמתי עלול לדחוף כמעט 49 מיליון בני אדם נוספים לחוסר ביטחון תזונתי חמור עד סוף 2027, ולהביא את המספר הכולל ל־274 מיליון בני אדם ב־45 מדינות. 2

הדלק והדשנים הופכים את הפגיעה לקשה יותר

האקלים אינו פועל בחלל ריק. שיבושים הקשורים למלחמה באיראן פגעו בזרימות דלק ודשנים, לרבות בתנועת ספנות דרך מצר הורמוז. עבור חקלאים, פירוש הדבר הוא עלויות גבוהות יותר להשקיה, הפעלת ציוד, הובלה ודישון — בזמן שבצורת כבר מאיימת על היבול.

השילוב עלול להביא לצמצום שטחי זריעה או להפחתת שימוש בדשנים, ולכן הנזק הפוטנציאלי גדול יותר מזה של עליית מחירי תשומות או של בצורת לבדן.

סיכון לעוני ולחוסר יציבות — לא ודאות

אינפלציית מזון, אובדן הכנסה בכפרים, מחלות הקשורות לעשן והוצאות ממשלתיות גבוהות יותר על סובסידיות, יבוא וסיוע באסונות עלולים להכביד על תקציבי מדינות ועל משפחות. חברת ניתוח הסיכונים Verisk Maplecroft מזהירה כי זעזוע מזון אקלימי עלול להעצים סיכוני חוסר ביטחון תזונתי ואי־שקט אזרחי במדינות כגון הודו, אינדונזיה והפיליפינים.

עם זאת, חשוב להבחין בין סיכון לבין נבואה: אי־שקט פוליטי אינו תוצאה בלתי נמנעת של אל ניניו, אלא אפשרות שמתחזקת כאשר מזג אוויר קיצוני נפגש עם יוקר מחיה, פגיעוּת חברתית ושיבושים בשרשראות אספקה.

מה אפשר לומר על הנזק הכלכלי העולמי?

הדיבור על הפסדים של טריליוני דולרים מתייחס להשוואות רחבות ורב־שנתיות, ולא לתחזית סגורה לאירוע הנוכחי. לפי ניתוח של Allianz, אירועי אל ניניו בשנים 1982–1983 ובשנים 1997–1998 נקשרו להפסדי הכנסה עולמיים מצטברים של 4.1 טריליון ו־5.7 טריליון דולר, בהתאמה, בחמש השנים שלאחריהם. הנתונים ההיסטוריים ממחישים את סדר הגודל האפשרי של השפעות עקיפות ומתמשכות — אך אינם מאפשרים לקבוע מראש את עלות אירוע 2026–2027.

שתי הסתייגויות חשובות

ראשית, NOAA צופה התחזקות עד סוף 2026 וסיכוי גבוה לאירוע חזק מאוד בסתיו ובחורף, אך אין בהודעה הרשמית הבטחה לשיא דווקא בדצמבר. 1

שנית, אין בסיס רשמי מוצק לקביעה שמחירי סחורות המזון בעולם יעלו בוודאות ביותר מ־15%. קרן המטבע מעריכה שאל ניניו טיפוסי מעלה את מחירי המזון העולמיים בכ־5% בתוך שנה; אירוע חריג במיוחד עשוי לגרום לעלייה חדה יותר, אך שיעורה עדיין תלוי בעוצמת מזג האוויר, ביבולים בפועל, במדיניות יצוא ובמצב שרשראות האספקה.