הסופה המושלמת של 2026-2027: אל ניניו על, חסימת מצר הורמוז ומשבר הדשנים שמאיים להכפיל את האינפלציה במזון

שלושה כוחות עולמיים רבי-עצמה — גל חום ימי היסטורי באוקיינוס השקט (אל ניניו), חסימה מוחלטת של מצר הורמוז בעקבות המלחמה באיראן, וזעזועים בשוקי האנרגיה — מתכנסים ליצירת "סערה מושלמת" עבור שוקי המזון העולמיים בשנים 2026–2027. כלכלנים וגופים בינלאומיים מובילים, בהם שרדרס (Schroders), סיטי מחקר, FAO, הפורום הכלכלי העולמי והנציבות האירופית, מזהירים כי שילוב זה עלול לדחוף את אינפלציית המזון במדינות ה-G7 לספרות כפולות עד 2027.

שלושת המניעים המרכזיים

1. אל ניניו שעלול להיות חזק חסר תקדים (2026–27)

המרכז המשותף למחקר של האיחוד האירופי (JRC) מכנה את אל ניניו המתקרב "כמעט ודאי" וקובע כי יש "סבירות גבוהה מאוד שיהיה חזק מאוד, ואף עלול להפוך לאירוע חסר תקדים" . מרכז החיזוי האקלימי של NOAA דיווח ב-23 ביוני 2026 כי תנאי אל ניניו הופיעו במאי 2026, והעריך ב-63% את ההסתברות לאל ניניו "חזק מאוד" שיימשך לאורך חורף חצי הכדור הצפוני 2026–27 . המרכז האירופי לתחזיות מזג אוויר לטווח בינוני (ECMWF) מעריך סיכוי של 80% שהאירוע יהיה חזק, וסיכוי של 20–25% שיגיע למעמד "על" — רף שנחצה רק שלוש פעמים מאז 1980 . האירוע מתרחש בשעה שכלכלת העולם נתונה כבר תחת לחץ כבד.

2. חסימת מצר הורמוז משבשת את אספקת הדשנים

מאז פרוץ פעולות האיבה ב-28 בפברואר 2026, מצר הורמוז חסום למעשה לתנועת ספינות, מה שקוטע כשליש מכלל סחר הדשנים העולמי וחומרי הגלם שלהם, כולל אוריאה, אמוניה, גז טבעי וגופרית . מחירי הדשנים זינקו ב-30%–40% במרץ 2026, ומחירי החנקן הוכפלו לעומת רמות 2024 . הכלכלן הראשי של FAO (ארגון המזון והחקלאות של האו"ם) הזהיר כי חסימת המצר "אינה שיבוש משלוחים זמני, אלא תחילתו של זעזוע מערכתי חקלאי-מזון" שעלול לגרום למשבר מחירי מזון חמור תוך 6–12 חודשים . סקר הכלכלנים הראשיים של הפורום הכלכלי העולמי הביע "דאגות חמורות" מפני שיבושים בייצור המזון כתוצאה מהסגר .

3. זעזועים בשוקי האנרגיה מחריפים את עלויות התשומות

מחירי הנפט והגז הטבעי שזינקו עקב חסימת הורמוז מייקרים עוד יותר את ייצור הדשנים — גז טבעי הוא חומר הגלם המרכזי לדשני חנקן — כמו גם את עלויות הדלק החקלאי וההובלה . הבנק העולמי צופה כי מדד הדשנים העולמי יעלה ביותר מ-30% במהלך השנה .

השפעות צפויות על גידולים ואזורים ספציפיים

• הגידולים הפגיעים ביותר: סוכר, אורז, חיטה, קקאו, תירס ופולי סויה — כולם חשופים לסיכוני אספקה משמעותיים . סוכר ואורז רגישים במיוחד לשינויי משקעים של אל ניניו; חיטה, תירס ופולי סויה פגיעים להפחתת יישום דשנים ולבצורת באזורי גידול מרכזיים . ב-FAO חוששים כי 7 עד 8 מיליון טונות של ייצור אורז באסיה ובאוקיינוס השקט עלולות להיות בסיכון .
• דרום-מזרח אסיה: מזוהה כאזור המוכה ביותר. שיבוש הורמוז פגע קשות בזרימת האנרגיה והדשנים, ואל ניניו מאיים על ייצור האורז ושמן הדקלים התלוי במונסונים . מומחי האו"ם הזהירו מפני "אפקט הלם מצטבר" .
• דרום אסיה / הודו: אל ניניו מביא בדרך כלל למונסונים חלשים יותר, המאיימים על הגידולים הנזרעים בקיץ (אורז, קני סוכר, קטניות) באזור שכבר סובל מעלויות דשן גבוהות . סיטי מחקר הדגישה ספציפית את הסיכונים לשווקים החקלאיים של הודו .
• אפריקה (מזרח ודרום): דו"ח ארגון מרסי קור (Mercy Corps) מזהיר כי חוסר הביטחון התזונתי יחמיר משלהי 6–2026 ועד 2027 בשש מדינות פגיעות, עם השפעות משניות על תשומות חקלאיות ושרשראות אספקה הומניטריות . תוכנית המזון העולמית (WFP) מעריכה כי 45 מיליון בני אדם נוספים עלולים להידחף לרעב חריף .
• אמריקה הלטינית: אל ניניו מביא בדרך כלל לבצורת באוסטרליה ובחלקים מאינדונזיה, תוך הגברת הסיכון לגשמים עודפים בחלקים מדרום אמריקה. מחסור בדשנים פוגע בייצור התירס ופולי הסויה ברחבי יבשת אמריקה .
• מדינות G7: בעוד הסיכונים החריפים ביותר לרעב נמצאים במדינות מתפתחות, ערוץ האינפלציה מגיע גם לכלכלות המפותחות באמצעות עלויות יבוא גבוהות יותר של דשנים, תבואה, סוכר, קקאו ושמנים צמחיים .

אזהרות: אינפלציית מזון דו-ספרתית ב-G7

• שרדרס (יוני 2026): דיוויד ריס, ראש הכלכלה העולמית, מזהיר כי אל ניניו חזק בצירוף שיבוש אספקת הדשנים "עלול לדחוף את אינפלציית המזון בשנה הבאה לספרות כפולות" בכלכלות המפותחות . הוא מציין כי עלייה של 50% במדד מחירי המזון של FAO עלולה להביא את אינפלציית המזון בגוש G7 לספרות כפולות במהלך 2027 ולהוסיף יותר מאחוז אחד לאינפלציה הכללית .
• סיטי מחקר (מאי 2026): מזהיר כי מחירי הסחורות החקלאיות עומדים בפני "לחץ עלייה משמעותי", כשהשילוב של שיבוש הורמוז ואל ניניו מזין גל חדש של אינפלציית מזון עולמית .
• הערת אנליסט ("סופר אל ניניו: רעב אחרי מלחמה?"): מזהיר כי "הסערה המושלמת" של שווקי אנרגיה ודשנים משובשים בתוספת מזג אוויר קיצוני יוצרת נתיב ישיר לאינפלציית מזון דו-ספרתית בכלכלות המפותחות .
• בלומברג (יוני 2026): מדווח כי אל ניניו מגיע לכלכלה "לא מוכנה לעוד כאוס" — עם עלויות דשן ממילא גבוהות, הפחתת יבולים תתורגם ישירות לעליית מחירי מזון לצרכן .
• FAO (יוני 2026): הכלכלן הראשי של FAO מזהיר כי מחירי התירס, פולי הסויה והחיטה כבר עלו, וכי "זינוק מסוכן באינפלציית מחירי המזון בהמשך השנה" סביר, אלא אם המצר ייפתח מחדש .
• פיץ' דירוג (Fitch, יוני 2026): מזהיר כי אל ניניו צפוי להימשך עד תחילת 2027, מה שמציב סיכונים לאינפלציה אפילו בכלכלות הריבוניות המדורגות בדרגה גבוהה .
• UBS (יוני 2026): אישר כי זעזוע הדשנים שמקורו במזרח התיכון נע כעת דרך שרשרת אספקת המזון העולמית, ויוצר פוטנציאל לעליית אינפלציה ברחבי אסיה מאוחר יותר השנה ואל תוך 2027 .

הסתייגויות ואי-ודאויות

המכון הבינלאומי לחקר מדיניות מזון (IFPRI) הציג באפריל 2026 עמדה זהירה יותר, תוך ציון שמאגרי תבואה עולמיים בשפע ותנאי גידול ראשוניים נוחים עשויים לרכך חלק מהזעזוע בטווח הקצר . עם זאת, רוב הניתוחים המאוחרים יותר מיוני 2026 עברו לתרחיש החמור יותר, בשל המשך החסימה בהורמוז והתממשות אל ניניו.

התווית "סופר אל ניניו" אינה סיווג רשמי של NOAA, אף כי היא נפוצה בדיווחים פיננסיים ותקשורתיים לתיאור אירוע חזק במיוחד שבו טמפרטורות פני הים במזרח האוקיינוס השקט עולות לפחות ב-2 מעלות צלזיוס מעל הממוצע . החומרה בסופו של דבר תלויה במשך החסימה בהורמוז, בעוצמה המדויקת ובדפוס הגיאוגרפי של חריגות המשקעים של אל ניניו, ובשאלה אם ממשלות ישחררו מאגרי תבואה אסטרטגיים או יתאימו מכסות דלק ביולוגי .