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Crystal Jade : cinq fermetures à Singapour en 2026, mais 13 établissements encore ouverts
Crystal Jade a fermé cinq établissements à Singapour en 2026, dont ses restaurants Hong Kong Kitchen de The Clementi Mall le 15 septembre et de Jurong Point le 18 septembre. Le groupe envisage d’autres mesures, éventuellement de nouvelles fermetures, sans avoir désigné d’établissement supplémentaire.
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Points clés à retenir
- Crystal Jade a fermé cinq établissements à Singapour en 2026, dont ses restaurants Hong Kong Kitchen de The Clementi Mall le 15 septembre et de Jurong Point le 18 septembre.
- Le groupe envisage d’autres mesures, éventuellement de nouvelles fermetures, sans avoir désigné d’établissement supplémentaire.
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Crystal Jade n’a pas quitté Singapour. Après la fermeture de ses restaurants Hong Kong Kitchen de The Clementi Mall et de Jurong Point, le groupe comptait encore 13 établissements dans le pays, dont quatre sous l’enseigne Hong Kong Kitchen. Ces deux départs portent à cinq le nombre de fermetures recensées en 2026. 4
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Les cinq établissements fermés en 2026
- Hillion Mall : fermé plus tôt dans l’année ; les articles cités ne précisent pas la date exacte.
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- Suntec City : fermé à compter du 16 juillet.
- Great World : le restaurant Hong Kong Kitchen y a assuré son dernier jour d’activité le 1er septembre.
- The Clementi Mall : le restaurant Hong Kong Kitchen a fermé le 15 septembre.
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- Jurong Point : le restaurant Hong Kong Kitchen a fermé le 18 septembre.
Trois de ces cinq établissements ont donc cessé leur activité en septembre. 4
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D’autres fermetures sont-elles prévues ?
Crystal Jade présente ces décisions comme le résultat d’un examen planifié et continu de ses activités et de son réseau de restaurants, destiné à tenir compte de l’évolution du marché et de ses priorités à long terme. Le groupe indique que cette démarche pourrait entraîner d’autres mesures, y compris de nouvelles fermetures, mais n’a annoncé aucune autre adresse concernée. Il dit qu’il communiquera des précisions aux parties prenantes lorsqu’elles seront disponibles. 17
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Selon le groupe, les salariés touchés par les fermetures de The Clementi Mall et de Jurong Point ont été informés directement. Crystal Jade dit les accompagner pendant cette transition, notamment en leur proposant, lorsque cela est possible, un autre poste en son sein. 19
Une fermeture de 2025 à ne pas ajouter au décompte
Le restaurant Crystal Jade La Mian Xiao Long Bao de Holland Village a fermé en juin 2025, après environ vingt ans d’activité. Il ne fait donc pas partie des cinq fermetures de 2026. Lors de l’annonce de cette fermeture antérieure, le Hong Kong Kitchen situé à proximité, à One Holland Village, était toujours ouvert. 11
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Crystal Jade a fermé cinq établissements à Singapour en 2026, dont ses restaurants Hong Kong Kitchen de The Clementi Mall le 15 septembre et de Jurong Point le 18 septembre.
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Crystal Jade a fermé cinq établissements à Singapour en 2026, dont ses restaurants Hong Kong Kitchen de The Clementi Mall le 15 septembre et de Jurong Point le 18 septembre. Le groupe envisage d’autres mesures, éventuellement de nouvelles fermetures, sans avoir désigné d’établissement supplémentaire.
Sources
vibes.8world.comCrystal Jade今年连关5店 金文泰、裕廊坊分店也熄灯