Apple Watch Series 12, AirPods 5 et iOS 27 : les annonces à retenir

Les dernières annonces d’Apple suivent une même logique : davantage de mesures en continu, plus d’interactions assistées par l’IA, mais aussi des limites très concrètes selon le matériel utilisé et la disponibilité des fonctions. L’Apple Watch Series 12 renforce le suivi santé, les AirPods 5 généralisent la réduction de bruit active à leurs deux versions, et iOS 27 arrive le 14 septembre — sans pour autant donner accès à Apple Intelligence sur tous les iPhone compatibles. 471625

Apple Watch Series 12 : des données santé relevées plus souvent

L’Apple Watch Series 12 inaugure le Health Sensing System d’Apple ainsi que la puce S11. Son capteur cardiaque optique effectue en arrière-plan des relevés de fréquence cardiaque toutes les cinq secondes, tout au long de la journée. La variabilité de la fréquence cardiaque (VFC, ou HRV en anglais) peut, elle, être mesurée jusqu’à toutes les cinq minutes. Apple présente ce rythme de mesure comme le plus fréquent jamais proposé sur une Apple Watch. 3847

Ces données alimentent une nouvelle fonction baptisée Readiness : un score unique censé aider l’utilisateur à évaluer sa capacité à affronter la journée. Il s’appuie sur les informations de santé, de sommeil et d’activité ; il ne constitue pas un diagnostic médical. 4746

La puce S11 doit également prendre en charge de futures fonctions d’Audio Intelligence. Apple indique qu’elles aideront à retenir des moments importants de conversations et à rester attentif à certains sons notables. La marque affirme avoir placé la confidentialité, la sécurité et l’accessibilité au cœur de leur conception, sans détailler précisément les mécanismes techniques de protection employés. 52

Matériaux, prix et disponibilité

Les modèles en aluminium de la Series 12 utilisent le Ceramic Shield 2. Apple affirme que ce matériau est 60 % plus résistant que le verre Ion-X des précédentes Apple Watch en aluminium. 38

• Prix de départ aux États-Unis : 399 $ US 47
• Précommandes : ouvertes 38
• Disponibilité : vendredi 18 septembre 3847

AirPods 5 : la réduction de bruit active devient standard

Le changement le plus marquant des AirPods 5 est la présence de la réduction de bruit active — ou ANC, pour Active Noise Cancellation — sur les deux modèles ouverts. Le modèle d’entrée de gamme débute à 129 $ US, alors que cette fonction était auparavant réservée à une variante plus chère des AirPods 4. 2316

Apple affirme que les AirPods 5 peuvent réduire jusqu’à 50 % de bruit extérieur supplémentaire par rapport aux AirPods 4 avec ANC. Il s’agit d’une promesse du constructeur : le résultat réel dépendra notamment de l’ajustement dans l’oreille et de l’environnement. Les écouteurs adoptent aussi une architecture acoustique revue et un Adaptive EQ mis à jour, destinés à offrir un son plus riche et plus personnalisé. 2

Les différences entre les deux modèles

Modèle	Prix de départ aux États-Unis	Contenu
AirPods 5	129 $ US	Réduction de bruit active 163
AirPods 5 avec boîtier de recharge sans fil	149 $ US	ANC, boîtier de recharge sans fil, une heure d’écoute avec ANC supplémentaire et réglage du volume par balayage sur la tige 316

Le boîtier de recharge sans fil est compatible avec les chargeurs Apple Watch, les chargeurs Qi et l’USB-C. 6

Associés à un iPhone compatible avec Apple Intelligence, les AirPods 5 peuvent donner un accès mains libres à Siri AI et prendre en charge la traduction en direct. Siri AI est déployé en bêta avec iOS 27. 6

• Précommandes : ouvertes 16
• Disponibilité : 18 septembre 16

iOS 27 : date de sortie et iPhone compatibles

iOS 27 est une mise à jour gratuite disponible le 14 septembre. Elle est compatible avec la même gamme d’iPhone qu’iOS 26 : les iPhone 11 et modèles ultérieurs, y compris les iPhone SE de 2e génération et plus récents. 2517

Il faut toutefois distinguer la compatibilité avec iOS 27 de celle avec les fonctions Apple Intelligence. Un iPhone 11 peut installer iOS 27, mais Apple Intelligence et Siri AI nécessitent au minimum un iPhone 15 Pro ou un modèle plus récent. 1923

Siri AI : langues et disponibilité

Siri AI commence son déploiement en anglais avec iOS 27. Apple a indiqué que la prise en charge du français, du japonais, du coréen, du portugais et de l’espagnol était prévue pour octobre. L’accès aux fonctions peut varier selon la langue et la région. 252018

Ce qu’il faut retenir avant d’acheter ou de mettre à jour

• L’Apple Watch Series 12 vise surtout les personnes pour qui un suivi plus fréquent de la fréquence cardiaque et de la VFC, ainsi que le score Readiness, représentent un vrai progrès au quotidien. 47
• Les AirPods 5 à 129 $ US constituent désormais l’option à choisir pour obtenir des AirPods ouverts avec ANC ; le modèle à 149 $ US ajoute la recharge sans fil, une meilleure autonomie avec ANC et le réglage du volume par glissement sur la tige. 316
• Pour iOS 27, la compatibilité de l’iPhone avec la mise à jour et sa compatibilité avec Apple Intelligence sont deux critères distincts : les iPhone 11 et suivants reçoivent iOS 27, mais Siri AI demande au moins un iPhone 15 Pro. 2523