En Chine continentale, vous pouvez régler l’addition ou le prix de la course sans ajouter de pourboire. Au restaurant comme dans un taxi, celui-ci n’est généralement pas attendu et n’est pas nécessaire pour faire preuve de politesse.
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Au restaurant : vérifiez l’addition
Dans un restaurant local, payez simplement le montant indiqué : laisser un pourboire n’est pas l’usage. Certains établissements haut de gamme ou restaurants d’hôtel peuvent toutefois inclure des frais de service. Regardez l’addition avant de payer ; si ces frais y figurent, il n’est généralement pas nécessaire d’ajouter un pourboire.
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Les guides ne s’accordent pas tous sur la possibilité qu’un petit pourboire soit apprécié dans certains établissements haut de gamme. Ils indiquent toutefois qu’il n’est pas obligatoire. Pour un repas ordinaire, régler le total affiché est la solution la plus simple.
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En taxi : réglez le prix de la course
En taxi, payez le montant affiché au compteur. Pour une voiture réservée via une application, réglez le tarif indiqué. Arrondir la somme peut être un geste facultatif, mais ce n’est pas une règle de savoir-vivre.
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Ne pas donner de pourboire, est-ce impoli ?
Non. Dans les restaurants et les taxis de tous les jours, le pourboire ne fait généralement pas partie des usages en Chine continentale. Un pourboire proposé spontanément peut être refusé ou susciter de l’incompréhension. Un simple merci suffit pour montrer votre appréciation.
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À savoir : Hong Kong et Macao ont leurs propres usages
Ces conseils concernent la Chine continentale. Les habitudes en matière de pourboire peuvent être différentes à Hong Kong et à Macao : mieux vaut vérifier les usages locaux si vous vous y rendez.
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