Platter: el sistema operativo que entierra las hojas de cálculo en la industria alimentaria británica y consigue nueva financiación

Qué hace Platter: tres capas conectadas

El producto de Platter funciona en tres capas integradas que, juntas, sustituyen las hojas de cálculo manuales por una plataforma unificada :

• Pedidos y Ventas: Pedidos digitales, tienda online y gestión de listas de precios específicas por comprador. Los precios en el suministro de alimentos varían según el cliente y, a veces, cada semana; un dolor de cabeza habitual que el software resuelve .
• Operaciones: Herramientas integrales para la planificación de entregas, gestión de existencias y programación de la producción .
• Finanzas y Contabilidad: Facturación, conciliación de pagos y cálculo de márgenes, conectados directamente con los datos de pedidos y producción. Las facturas automatizadas fluyen directamente a herramientas de contabilidad como Sage y Xero, y un servicio integrado de factoraje de facturas permite a los proveedores cobrar más rápido .

En lugar de tener que iniciar sesión en cinco sistemas diferentes o lidiar con hojas de cálculo infinitas, los usuarios disponen de un centro de control único para compradores, proveedores, pedidos y datos, con tareas administrativas como la facturación y la información de cumplimiento normativo automatizadas .

Tracción e impacto

Cada cliente procesa entre aproximadamente 3 y 10 millones de libras en comercio anual a través de la plataforma .

Por qué invirtió Verb Ventures

Verb Ventures es un fondo especializado en cadena de suministro que gestiona un fondo de 25 millones de euros dedicado a plataformas logísticas . Alexey Bulygin, Principal de Verb Ventures, explicó la tesis con claridad:

"Invertimos en las capas operativas que hacen que el comercio funcione, normalmente en industrias de las que todos dependen y para las que casi nadie se ha molestado en construir software adecuado."

Esa brecha es exactamente lo que Platter aborda. En lugar de ofrecer un sistema ERP genérico, Platter está diseñado a medida para los flujos de trabajo de la industria alimentaria: gestiona las peculiaridades de los precios específicos por comprador, los datos de alérgenos, los lotes de producción y las rutas de entrega que el software de propósito general maneja mal .

El nuevo capital se utilizará para ampliar la funcionalidad de la plataforma, expandir las asociaciones de integración y aumentar los esfuerzos de ventas y marketing de la compañía .

Un sistema construido para las realidades del comercio de alimentos

Los pequeños fabricantes de alimentos del Reino Unido han estado atrapados en lo que un informe denominó 'la era de la hoja de cálculo' . Una hoja de cálculo ineficiente es, como dijo una fuente, 'un sistema operativo para un negocio real que nadie diseñó' .

El enfoque de Platter captura las entradas no estructuradas de los compradores —correos electrónicos, llamadas telefónicas, mensajes de WhatsApp— y las convierte en datos de pedidos procesables . Automatiza el ciclo de pedido a cobro, desde la recepción hasta el cumplimiento, la facturación y la conciliación de pagos. Para los proveedores, el tiempo ahorrado en el procesamiento de pedidos es significativo: los usuarios reportan una reducción del tiempo de procesamiento de pedidos en un promedio de 30 minutos por pedido y un aumento de las ventas de hasta el 26 % .

En resumen

Platter no pretende ser todo para todos. Es un sistema operativo centrado y nativo para el sector alimentario, un sector que los desarrolladores de software han pasado por alto. Con más de 100 millones de libras en comercio anual, cero rotación y ahora un inversor especializado en cadena de suministro en su tabla de capitalización, tiene pruebas tempranas de que su enfoque a medida funciona.

La cuestión es si podrá escalar ese enfoque más allá de sus 30 clientes actuales y convertirse en el sistema de back-office por defecto para los miles de pequeños y medianos proveedores de alimentos y bebidas de todo el Reino Unido.