Bartesian Duet: ¿La cafetera de cápsulas de los cócteles vale la pena?

Es el modelo Bartesian más pequeño. Con 31,7 cm × 32,4 cm × 24,1 cm, la Duet cabe en cocinas de departamentos y requiere menos espacio en la encimera que los modelos Premium o Professional .

El sabor en cócteles clásicos es mejor de lo esperado. Wirecutter, Food Network y Men's Journal coincidieron en que las cápsulas de whiskey sour, old fashioned y margarita producían bebidas "decentes" o "bastante buenas", especialmente en comparación con las alternativas enlatadas . El Craftsman Sour y la Blackberry Margarita fueron los favoritos en las pruebas de Food Network .

Más de 60 variedades de cápsulas están disponibles, con un dial de ajuste de intensidad que va desde mocktail (sin alcohol) hasta fuerte . La máquina lee un código de barras en cada cápsula para seleccionar automáticamente los parámetros de mezcla correctos .

Dónde falla

No es una máquina para entusiastas de la coctelería. Las cápsulas contienen aproximaciones no alcohólicas de licores como crème de violette y maraschino. TechCrunch lo dice claramente: "la Bartesian no es para los verdaderos amantes de los cócteles" . Cuando Men's Journal probó la cápsula de Manhattan, el resultado "sabía a cereza falsa, como si alguien hubiera vertido jugo de maraschino artificial en un vaso de whisky" .

El costo de las cápsulas se acumula. A $20 por un paquete de 8, cada bebida cuesta alrededor de $2.50 solo por la cápsula, más tu propio licor . El uso frecuente puede hacer que sea más caro que comprar los ingredientes por separado, especialmente para cócteles simples.

Solo dos botellas de licor. La Duet puede contener dos botellas de 1 litro a la vez. Cambiar de licor requiere vaciar y reemplazar una botella, y la máquina no puede preparar cócteles que requieran tres o más licores (por ejemplo, Long Island Iced Tea) . Si quieres preparar bebidas con vodka, tequila y whisky en una misma ocasión, tendrás que cambiar botellas o comprar el modelo Premium.

El espacio en la encimera sigue siendo un problema. Aunque la Duet es la Bartesian más pequeña, Good Housekeeping y otros señalan que sigue siendo voluminosa para cocinas con poco espacio . La máquina tiene 31,7 cm de fondo y requiere acceso a su compartimento superior para las cápsulas .

Calidad inconsistente entre las recetas de las cápsulas. Las cápsulas de Aviation y Margarita recibieron malas calificaciones en múltiples reseñas . La prueba a ciegas de The Wall Street Journal otorgó a las bebidas una calificación promedio de 3.4 sobre 5, con el sentimiento predominante de "Vaya, no está mal" en lugar de un elogio genuino .

Pérdidas ocasionales de los depósitos de licor se han reportado en una minoría de unidades .

¿Quién debería comprar la Bartesian Duet (y quién no)?

El consenso de las reseñas es claro: es un electrodoméstico de conveniencia para uso casual, no una herramienta de bar en casa.

Adecuada para:

• Anfitriones frecuentes — "Esto nos devolvió nuestro tiempo como bartenders" es el sentimiento más común en las reseñas . Los invitados se sirven solos y la máquina es un tema de conversación .
• Casas de vacaciones / casas de playa — Fácil de usar sin necesidad de mantener una barra completa .
• Residencias de mayores / viviendas para personas de la tercera edad — Dial rotatorio simple, sin necesidad de medir, opción de mocktail y limpieza mínima .
• Espacios de coworking / happy hours de oficina — Bebidas grupales con poco esfuerzo, sin necesidad de un bartender dedicado .

No es adecuada para:

• Amantes de la coctelería artesanal — Los mezcladores artificiales y las limitaciones de las cápsulas son un obstáculo .
• Personas con presupuesto limitado — Máquina de $300 + $2.50/cápsula + licor = un costo por bebida alto en comparación con comprar los ingredientes directamente .
• Aquellos con muy poco espacio en la encimera — Incluso la Duet tiene 31,7 cm de fondo y requiere acceso superior para las cápsulas .
• Hogares que solo consumen un tipo de licor — El diseño de dos botellas es redundante si solo bebes vodka .

El veredicto final

La Bartesian Duet es un electrodoméstico de nicho que funciona mejor como un dispositivo de conveniencia para bebedores casuales y anfitriones, no como una herramienta de coctelería casera para entusiastas. Si tu prioridad es la velocidad, el espectáculo y las bebidas sin necesidad de medir, y no te importa gastar alrededor de $2.50 por cápsula además de tu propio licor, puede ser una buena opción. Si te importa la autenticidad de los ingredientes, el costo por bebida o un buen Aviation, mejor búscate otra cosa.