Optimale Startkonzentrationen von MgSO₄, (NH₄)₂SO₄, NH₄Cl und Vitaminen in E. coli High-Cell-Density-Fermentation: Ein Überblick

Wichtige ergänzende Hinweise für die Praxis:

• Medienwahl: M9-basierte Medien verwenden NH₄Cl, M63-basierte Medien (NH₄)₂SO₄. Diese Rezepte sind als alternative Stickstoffquellen konzipiert – eine Kombination beider Salze ist nicht vorgesehen .
• Fed-Batch-Strategie: Bei Hochzelldichte-Fed-Batch-Prozessen ist die anfängliche Stickstoffkonzentration im Batch-Medium oft nicht extrem hoch. Der Großteil des Stickstoffs wird erst während der Fed-Batch-Phase (z. B. über die Zugabe von Ammoniumhydroxid zur pH-Kontrolle) zugeführt .
• Praktische Startwerte: Für erste Versuche können folgende Bereiche als Orientierung dienen:
  • MgSO₄: 1–2 mM
  • NH₄Cl: 19–28 mM (bzw. 1,0–1,5 g/L)
  • (NH₄)₂SO₄: ca. 15 mM (bzw. ca. 2,0 g/L)
  • Vitamine (komplex): 5–12 g/L Hefeextrakt
  • Vitamine (definiert): Für Thiamin-HCl liegen keine verlässlichen Arbeitskonzentrationen vor; eine Design of Experiments (DoE)-Studie wird empfohlen, um den optimalen Wert für den spezifischen Prozess zu ermitteln .