Bartesian Duet: Keurig til cocktails – men er den pengene værd?

Bartesian Duet er cocktail-verdenens svar på en Keurig kaffemaskine: en kompakt maskine, der på cirka 30 sekunder laver en drink uden målebægre, rysterier eller opvask. Men i modsætning til et kaffekapselsystem afhænger det helt af, hvilken type drikker du er, om denne maskine til cirka 2.100 kr. er en tidsbesparelse eller en skuffelse.

Her er, hvad de egentlige anmeldelser – fra Wirecutter, TechCrunch, Food Network, Good Housekeeping, Men’s Journal og flere – siger om, hvem der bør købe en, hvem der skal lade være, og hvor kompromiserne ligger.

Hvad Bartesian Duet gør godt

Tryk-på-en-knap-bekvemmelighed er overskriften. Den gennemgående dom i stort set alle anmeldelser er, at Duetten giver værter deres tid tilbage . Gæster kan selv betjene sig, maskinen håndterer måling og blanding, og opvasken er minimal – en automatisk rengøringscyklus klarer det hele .

Du bruger din egen rigtige spiritus. Kapslerne indeholder kun juice, bitter og ekstrakter. Du hælder din egen alkohol i 1-liters glasflaskerne, så basis-spiritussen er af den kvalitet, du selv vælger . Det alene adskiller Bartesian fra dåsecocktails, hvor du ikke har kontrol over spiritussen.

Det er den mindste Bartesian-model. Med mål på 31,75 × 32,38 × 24,13 cm passer Duetten i de fleste køkkener og fylder mindre end Premium- eller Professional-modellerne .

Smagen på klassiske drinks er bedre end forventet. Wirecutter, Food Network og Men’s Journal fandt alle, at kapsler til whisky sour, old fashioned og margarita producerede drinks, der var ”brugbare” til ”helt gode” – især sammenlignet med dåsealternativer . Craftsman Sour og Blackberry Margarita var særlige højdepunkter i Food Networks test .

Over 60 kapselvarianter er tilgængelige, med en styrkejusteringsskive, der spænder fra mocktail til stærk . Maskinen læser en stregkode på hver kapsel for automatisk at vælge de korrekte blandingsparametre .

Hvor den halter

Dette er ikke en maskine til cocktailentusiaster. Kapslerne indeholder ikke-alkoholiske tilnærmelser af likører som crème de violette og maraschino. TechCrunch siger det ligeud: ”Bartesian er ikke for ægte cocktailelskere” . Da Men’s Journal testede Manhattan-kapslen, smagte resultatet ”som kunstigt kirsebær, som om nogen hældte kunstig maraschino-juice i et glas whisky” .

De løbende kapselomkostninger løber op. Til ca. 140 kr. for en 8-pak koster hver drink omkring 17 kr. alene for kapslen – plus din egen spiritus . Ved hyppig brug kan det blive dyrere end at købe ingredienserne selv, især til simple drinks.

Kun to spiritusflasker. Duetten rummer to 1-liters flasker ad gangen. Skift af spiritus kræver en fuld flaskeudskiftning, og maskinen kan ikke lave drinks, der kræver tre eller flere spiritusser (f.eks. Long Island Iced Tea) . Hvis du jævnligt vil have vodka-, tequila- og whisky-drinks i én omgang, skal du skifte flasker eller købe Premium-modellen.

Pladskrav er stadig et problem. Selvom Duetten er den mindste Bartesian, påpeger Good Housekeeping og andre, at den stadig er stor til små køkkener . Maskinen er 31,75 cm dyb og kræver adgang til toppen for at indsætte kapsler .

Ujævn kvalitet på tværs af kapselopskrifter. Kapslerne til Aviation og Margarita fik markant dårlige karakterer i flere anmeldelser . Wall Street Journals blindsmagning gav drinksene en gennemsnitlig vurdering på 3,4 ud af 5, med den overvejende holdning ”Wow, det er ikke dårligt” snarere end ægte ros .

Enkelte tilfælde af lækage fra spiritusbeholderne er rapporteret i et mindretal af enheder .

Hvem bør købe Bartesian Duet (og hvem bør lade være)

Anmeldelsernes konsensus er klar: dette er et bekvemmelighedsapparat til afslappet brug, ikke et værktøj til hjemmebaren.

Godt til:

• Festværter – ”Den gav os vores tid tilbage fra at være bartender” er den mest almindelige holdning i anmeldelserne . Gæster kan selv betjene sig, og maskinen er et samtalestykke .
• Sommerhuse / feriehuse – Nemt til afslappet brug uden at skulle vedligeholde en fuld bar .
• Plejehjem / seniorboliger – Enkel drejeskive, ingen måling, mocktail-mulighed og minimal opvask .
• Coworking spaces / kontor-fredagsbarer – Gruppedrinks med lav indsats uden dedikeret bartender .

Dårligt til:

• Cocktailpurister – De kunstige mixere og kapselbegrænsninger er uacceptable .
• Budgetbevidste brugere – Maskinen til 2.100 kr. + 17 kr./kapsel + spiritus = høj pris pr. drink sammenlignet med at købe ingredienser selv .
• Dem med meget begrænset bordplads – Selv Duetten er 31,75 cm dyb og kræver adgang til toppen for kapsler .
• En-spiritus-husholdninger – Designet med to flasker er overflødigt, hvis du kun drikker vodka .

Konklusionen

Bartesian Duet er et smalt anvendelsesapparat, der bedst beskrives som en bekvemmelighedsanordning til afslappede drinkere og værter – ikke et hjemmebar-redskab for entusiaster. Hvis din prioritet er hastighed, underholdning og nul-målings-drinks – og du ikke har noget imod at betale ca. 17 kr. pr. kapsel oven i din egen spiritus – kan den være et godt valg. Hvis du går op i autentiske ingredienser, pris pr. drink eller en vellavet Aviation, så spring den over.