El Niño øger vejrrisikoen for soja, hvede og majs i 2026/27

Kort svar

Ja. El Niño er allerede en væsentlig vejrrisiko for produktionsprognoserne for soja, hvede og majs i 2026/27. Men fænomenet indgår normalt ikke i USDA’s grundprognose som en separat og fast beregnet reduktion. Den faktiske effekt afhænger af nedbør og temperaturer i de enkelte produktionsområder – og af, om vejret rammer såning, blomstring, bestøvning, kernefyldning eller høst.13

Soja: især Brasilien og Argentina

For soja ligger den største usikkerhed i Sydamerika.

• Hvis El Niño giver varmt og tørt vejr i dele af Brasilien, kan det presse udbyttet under bælgdannelse og kernefyldning.
• I Argentina kan en ugunstig fordeling af nedbøren ligeledes svække udbyttet.
• El Niño betyder dog ikke automatisk mindre høst. I områder, der normalt er tørre, kan ekstra nedbør tværtimod forbedre forholdene.

Derfor er det endnu for tidligt at sige, om El Niño samlet set vil løfte eller sænke den globale sojaproduktion. S&P Global peger dog på en nedadgående risiko for Brasiliens sojahøst i 2026/27.4

Hvede: Australien er blandt de mest udsatte

Hvederisikoen er især koncentreret i Australien, hvor El Niño ofte forbindes med øget risiko for tørre forhold. Mindre jordfugtighed kan reducere både planteudvikling og udbytte i vinterhveden.

Australske hvedeudsigter med lavere produktion er blevet fremhævet som et eksempel på, hvordan El Niño kan forstyrre den globale forsyning i 2026/27.4

USDA har samtidig sænket sin prognose for EU’s hvedeproduktion som følge af tørke.3 Det viser, at hvedeprognoserne er meget følsomme over for vejret, men tørken i EU kan ikke uden videre tilskrives El Niño. Det er vigtigt at skelne mellem en observeret vejrhændelse og en mulig klimaforbindelse.

USDA’s augustopgørelse anslog den globale hvedeproduktion i 2026/27 til 819,3 millioner ton – 24,1 millioner ton mindre end estimatet for 2025/26.3

Majs: kritisk vejr omkring bestøvningen

For amerikansk majs er den største risiko typisk en kombination af høj varme og tørke i sommerens bestøvningsperiode. Selv kortere perioder med ugunstigt vejr kan få betydning for antallet af kerner og dermed udbyttet.

I Sydamerika afhænger risikoen blandt andet af, hvornår regnen falder:

• Brasiliens anden majsafgrøde er afhængig af tilstrækkelig nedbør efter sojahøsten.
• Argentinsk majs kan påvirkes af både tørke og uregelmæssig nedbør i de vigtigste vækstfaser.

S&P Global nævner amerikansk majs som en af de afgrøder, hvor El Niño-mønsteret kan føre til lavere produktion i 2026/27.4 Det er dog en risikovurdering – ikke en bekræftet prognose for en bestemt produktionsnedgang.

Sådan bør prognoserne læses

Den mest præcise måde at forstå El Niño på er som en faktor, der kan få produktionsprognoserne til at blive justeret i de kommende måneder. Den forklarer ikke nødvendigvis allerede indregnede ændringer og kan heller ikke alene forudsige resultatet.

FAO vurderer, at den globale kornproduktion i 2026 fortsat kan nå 2.983 millioner ton. Det er 1,9 procent under rekordniveauet fra 2025, men stadig den næsthøjeste produktion, der er registreret. Organisationen understreger samtidig, at El Niño tilfører usikkerhed til forsyningsudsigterne.7

Hvis man følger prisrisikoen for landbrugsråvarer, er de vigtigste indikatorer derfor:

1. Nedbøren i Australiens hvedeområder.
2. Temperaturer og jordfugtighed i USA under majsens bestøvning.
3. Nedbørens fordeling i Brasiliens og Argentinas soja- og majsområder.

Konklusionen er, at El Niño kan få stor betydning for 2026/27-prognoserne for soja, hvede og majs, men at effekten vil variere fra region til region. Først når vejret rammer de afgørende vækstfaser, bliver det muligt at vurdere, om risikoen faktisk bliver omsat til lavere udbytter.