Et styrket El Niño har vendt udsigterne for verdens sukkermarked i 2026/27 fra forventet overskud til mulig mangel. Uregelmæssig nedbør truer høsten hos flere store producenter på én gang, så der kan blive mindre sukker til at opveje tab andre steder. Et underskud er dog ikke givet: Prognoserne varierer, og prisudviklingen afhænger af, hvor store høsttabene faktisk bliver.
2
4
1
Vejret rammer både sukkerrør og sukkerroer
- Brasilien: Kraftig regn kan bremse høst og presning af sukkerrør i Center-Syd-regionen og dermed forsinke sukkerleverancerne. Landets produktion var allerede ventet at falde, men risiko for vejrforstyrrelser er ikke det samme som et bekræftet produktionsfald.
1
8
- Indien og Thailand: Tørke forbundet med El Niño truer udbyttet af sukkerrør i begge lande. Indien kan få begrænset sukker til eksport, når hjemligt forbrug og produktion af ethanol konkurrerer om afgrøden. En mindre thailandsk høst vil også kunne reducere udbuddet til eksport.
9
- Frankrig: Tørre forhold har skabt bekymring for udbyttet af sukkerroer som led i en bredere nedjustering af EU's sukkerproduktion. De tilgængelige oplysninger fastslår ikke, hvor stor en del af Frankrigs mulige tab der specifikt skyldes El Niño.
1
2
Hvorfor sukkermarkedet reagerer
Hvis høsttabene rammer flere regioner samtidig, kan lagrene blive trukket ned, og markedet bliver mere følsomt over for nye meldinger om afgrøderne. Råsukkerterminer er steget mere end 25 procent siden juli. Køb baseret på forventninger om mangel og ændringer i spekulative positioner kan forstærke kursudsving, før de endelige høsttal foreligger.
2
13
Priserne kan stige yderligere, hvis høsttabene bliver større og lagrene strammere, men det er ikke sikkert. Svagere fysisk efterspørgsel kan tage noget af presset af udbuddet, og en nyere vurdering fra StoneX satte det forventede underskud i 2026/27 til 900.000 ton – ned fra et tidligere skøn på 1,7 millioner ton. Derfor bliver de faktiske høstresultater, lagerudviklingen og efterspørgslen vigtigere pejlemærker end spekulative køb alene.
12