Afgrødeproduktion. Gentagne hedebølger i Europa – med temperaturer i juli 2026, der lå 5-12 °C over sæsonnormalen i mange lande – har forkortet vinterafgrødernes modningsfase og fremskyndet høsten . EU's JRC MARS Bulletin har nedjusteret udbytteprognoserne for vinterafgrøder med 1-4 %, og de samlede EU-kornafgrøder ligger nu 1 % under femårsgennemsnittet . Junis rekordstore hedebølge alene ødelagde anslået 9 millioner tons korn, hvilket kostede landmændene omkring 2 milliarder euro i tabt omsætning . Sommerafgrøder som majs og solsikker er også under stigende pres på grund af udtørret jord .
Fødevarepriser. FAO's fødevareprisindeks steg svagt i juli 2026, og sukkerpriserne hoppede 5,6 % på en enkelt måned, delvist på grund af 'vedvarende varmt og tørt vejr, der påvirker høstudbytterne i EU' . Oxford Economics vurderede, at ekstreme hedebølger nu udgør en større trussel mod den globale fødevareinflation end geopolitiske konflikter .
Omfang og sandsynlighed. Verdensfødevareprogrammet (WFP) rapporterede om 81 % sandsynlighed for en meget kraftig El Niño, potentielt en af de kraftigste siden mindst 1950 . El Niño forventes at toppe mellem september og december 2026, men virkningerne vil strække sig ind i 2027 på grund af forstyrrelser af fremtidige så- og høstcyklusser .
Regionale afgrødevirkninger. El Niño medfører typisk undernormal nedbør i Sydøstasien, Sydasien (især under monsunen juni-september) og dele af Stillehavsøerne, mens det sydlige Afrika og Mellemamerika forventes at blive hårdest ramt af tørke . WMO's globale sæsonbestemte klimaopdatering indikerede en hurtig udvikling til en kraftig begivenhed i juli-september 2026, med havtemperaturanomalier på over 2 °C i centrale overvågningsområder .
Sultniveauer. På tværs af 45 lande, der allerede anses for at være fødevareusikre, anslår WFP, at 49 millioner flere mennesker kan blive ramt af akut sult inden udgangen af 2027 alene på grund af El Niño – en stigning på 22 % fra de nuværende 225 millioner . Mere end 18 millioner mennesker i Øst- og Sydafrika står over for forværret fødevareusikkerhed . I Vest- og Centralafrika forventer WFP, at næsten 6 millioner flere mennesker bliver skubbet ud i akut fødevareusikkerhed .
Omfang af forstyrrelsen. Siden 2. marts 2026 har lukningen reduceret tankskibstrafikken med mere end 95 % . Normalt passerer 20-30 % af al internationalt handlet gødning – herunder vigtige ammoniak- og kvælstofforsendelser – gennem strædet . Under normale forhold transporteres omkring 35 % af den globale søbårne gødningseksport gennem dette flaskehalspunkt . Ureapriserne i Mellemøsten ligger stadig mellem 75 og 108 % over før-konflikt-niveauet .
Virkning på landbruget. FAO anslår, at kornproducenter kan stå over for indkomsttab på op til 5 % i 2026, efterhånden som gødningspriserne stiger, og tilgængeligheden falder . Forstyrrelsen har udløst skarpe energiprisstigninger, der rammer de store asiatiske importører (Kina, Indien, Japan, Sydkorea) hårdest . Omkring halvdelen af den globale fødevareproduktion er afhængig af syntetisk kvælstof, hvilket betyder, at udbyttetab næsten er uundgåelige uden genoptagelse af gødningsforsendelser .
Trussel mod fødevarepriser. FAO advarede i maj 2026 om, at en fortsat lukning kunne udløse et 'agrifood-chok' og en alvorlig global fødevarepriskrise inden for 6-12 måneder . FAO bemærkede udtrykkeligt, at stigende brændstof- og gødningspriser i forbindelse med Hormuz-strædet forstærker El Niño-truslen mod fødevareproducenter .
Handelsforstyrrelse. En stigning i angreb på skibe, havne og eksportterminaler i Sortehavet forstyrrer igen den globale kornhandel . Ukraine er en stor eksportør af hvede, majs og solsikkeolie, og fornyede forstyrrelser reducerer den globale forsyningstilgængelighed.
Pris- og sultkonsekvenser. Sammen med Iran-konflikten nævnte FAO's cheføkonom Torero udtrykkeligt Ukraine-krigen som en central drivkraft bag den 'perfekte storm' af højere omkostninger og lavere udbytter . I juli 2026 steg de globale hvedepriser med 5,8 % på grund af 'fortsatte forstyrrelser' af sortehavseksporten . WFP-FAO's tidlige varslingsrapport bemærker, at konflikten i Mellemøsten og Ukraine-situationen tilsammen skaber 'betydelige forstyrrelser for de globale agrifood-markeder' med stigende risiko for yderligere forværring af akut fødevareusikkerhed i hungerspots .
FAO advarede om, at råvarepriserne forventes at stige i de kommende måneder, efterhånden som disse fire presfaktorer forstærker hinanden . WFP forventer, at det samlede antal akut fødevareusikre kan nå op på 274 millioner mennesker på tværs af 45 lande ved udgangen af 2027, hvis kriserne eskalerer som forudsagt . El Niño i 2015-2016 påvirkede fødevaresikkerheden for 60-100 millioner mennesker, og den aktuelle begivenhed forventes at skubbe mindst 49 millioner flere ud i akut sult – oven i en allerede rekordhøj baseline på 225 millioner .
Situationen er stadig flydende, men advarslen fra FAO's cheføkonom er klar: Verden er på randen af en ny bølge af fødevareinflation, og vinduet for forebyggende handling lukker hurtigt.