Bartesian Duet: Kávovar na koktejly, který šetří čas, ale ne každému zachutná

Chuť klasických drinků překvapí. Whiskey sour, old-fashioned nebo margarita – u těchto receptur se recenzenti z Wirecutter, Food Network a Men’s Journal shodli, že jsou „slušné“ až „docela dobré“, zejména ve srovnání s konzervami . Food Network vyzdvihla Craftsman Sour a Blackberry Margaritu .

Více než 60 druhů kapslí. Po otočení kolečka si můžete nastavit sílu od mocktailu po silný drink . Stroj načte čárový kód na kapsli a automaticky zvolí správné dávkování .

Kde to drhne

Tohle není stroj pro milovníky koktejlů. Kapsle obsahují nealkoholické náhražky likérů, jako je crème de violette nebo maraschino. TechCrunch píše jasně: „Bartesian není pro opravdové milovníky koktejlů“ . Když Men’s Journal testoval Manhattan, výsledek „chutnal jako umělá třešeň, jako by někdo nalil do sklenice whisky umělou maraschino šťávu“ .

Cena za kapsle se nasčítá. Balení 8 kapslí stojí zhruba 500 Kč, každý drink vyjde na cca 60 Kč jen za kapsli – k tomu je třeba připočíst vlastní alkohol . Při častém používání to může být dražší než nákup surovin zvlášť, hlavně u jednoduchých drinků.

Pouze dvě lahve na alkohol. Duet pojme dvě 1l lahve najednou. Pokud chcete měnit destilát, musíte láhev vyměnit. Stroj neumí namíchat drinky, které vyžadují tři a více druhů lihovin (např. Long Island Iced Tea) . Pokud chcete během jedné akce pít vodku, tequilu i whisky, budete lahve přehazovat nebo si koupit dražší model Premium.

Místa na lince je stále málo. I když je Duet nejmenší Bartesian, Good Housekeeping a další varují, že je pořád dost objemný do stísněných kuchyní . Stroj je 32 cm hluboký a potřebujete přístup k hornímu plnění kapslí .

Nekonzistentní kvalita mezi recepturami. Aviation a Margarita dostaly v několika recenzích výprask . Wall Street Journal provedl slepý test a průměrné hodnocení drinků bylo 3,4 z 5. Většina hodnotitelů řekla: „Páni, to není špatné“ – což není zrovna nadšení .

Občasné protečení. U některých kusů se objevilo protečení ze zásobníků na alkohol .

Komu Bartesian Duet koupit (a komu ne)

Recenze se shodují: je to spotřebič pro příležitostné pití, nikoliv nástroj pro domácí barmany.

Hodí se pro:

• Časté hostitele – „Vrátilo nám to čas, který jsme jinak trávili jako barmani“ je nejčastější věta v recenzích . Hosté si obslouží sami a stroj je atrakce .
• Chaty a rekreační domy – Rychlé drinky bez nutnosti udržovat plný bar .
• Domovy seniorů – Jednoduché ovládání, bez měření, možnost mocktailu, minimum úklidu .
• Kancelářské happy hours a coworkingy – Skupinové pití bez barmana .

Špatná volba pro:

• Milovníky koktejlů – Umělé náhražky a omezení kapslí jsou problém .
• Šetřílky – 7 000 Kč za stroj + 60 Kč za kapsli + vlastní alkohol = vysoká cena za drink ve srovnání s nákupem surovin zvlášť .
• Majitele malých kuchyní – I Duet je 32 cm hluboký a vyžaduje přístup shora .
• Domácnosti s jedním druhem alkoholu – Dvě lahve jsou zbytečné, pokud pijete jen vodku .

Závěrečný verdikt

Bartesian Duet je úzce zaměřený spotřebič – dá se popsat jako šikovný pomocník pro příležitostné pijáky a hostitele, nikoliv jako domácí barman pro nadšence. Pokud je vaší prioritou rychlost, efektnost a drink bez jakéhokoliv měření – a nevadí vám platit zhruba 60 Kč za kapsli navrch k vlastnímu alkoholu – může to být dobrá koupě. Pokud vám záleží na autentických ingrediencích, ceně za jeden drink nebo na poctivém Aviatonu, raději si připlaťte za kvalitní lahev a šejkr.