Bartesian Duet: آلة الكوكتيل المنزلية التي تعمل بالكبسولات – هل تستحق التجربة؟

طعم المشروبات الكلاسيكية أفضل من المتوقع. وجدت كل من Wirecutter وFood Network وMen’s Journal أن كبسولات الويسكي الحامض (whiskey sour) والقديم الطراز (old-fashioned) والمارجريتا (margarita) تنتج مشروبات تتراوح جودتها بين "المقبولة" إلى "الجيدة جدًا"، خاصة مقارنة بالبدائل المعلبة . كان مشروب Craftsman Sour وBlackberry Margarita من أبرز ما لاحظه اختبار Food Network .

أكثر من 60 نوعًا من الكبسولات متاحة، مع قرص لضبط القوة يتراوح من خالٍ من الكحول (mocktail) إلى قوي . تقرأ الآلة باركودًا على كل كبسولة لتحديد معايير المزج الصحيحة تلقائيًا .

أين توجد نقاط الضعف

هذه ليست آلة لعشاق الكوكتيل. تحتوي الكبسولات على بدائل غير كحولية لمشروبات كحولية مثل كريم دي فيوليت وماراشينو. يصرح TechCrunch بوضوح: "Bartesian ليست لعشاق الكوكتيل الحقيقيين" . عندما اختبرت Men’s Journal كبسولة Manhattan، كانت النتيجة "طعمها مثل الكرز الاصطناعي، كما لو أن أحدهم صب عصير ماراشينو صناعيًا في كوب من الويسكي" .

تكلفة الكبسولات المستمرة تتراكم. بسعر 20 دولارًا لحزمة من 8 كبسولات، تبلغ تكلفة كل مشروب حوالي 2.50 دولار للكبسولة وحدها، بالإضافة إلى الكحول الذي توفره أنت . الاستخدام المكثف يمكن أن يجعل هذا أغلى من شراء المكونات مباشرة، خاصة للمشروبات البسيطة.

زجاجتان فقط للمشروبات الكحولية. تحمل Duet زجاجتين سعة 1 لتر في المرة الواحدة. يتطلب تغيير المشروبات تبديل الزجاجة بالكامل، ولا يمكن للآلة صنع مشروبات تتطلب ثلاثة مشروبات كحولية أو أكثر (مثل Long Island Iced Tea) . إذا كنت ترغب في تناول مشروبات بالفودكا والتكيلا والويسكي في جلسة واحدة، فستحتاج إلى تبديل الزجاجات أو شراء الموديل Premium.

مساحة المنضدة لا تزال مشكلة. على الرغم من أن Duet هي الأصغر من Bartesian، إلا أن Good Housekeeping وغيرها تلاحظ أنها لا تزال ضخمة للمطابخ الصغيرة . يبلغ عمق الآلة 12.5 بوصة وتتطلب وصولاً إلى حجرة الكبسولات العلوية .

جودة غير متسقة عبر وصفات الكبسولات. حصلت كبسولات Aviation وMargarita على تقييمات سيئة بشكل ملحوظ في مراجعات متعددة . أعطى اختبار التذوق الأعمى لصحيفة وول ستريت جورنال المشروبات متوسط تقييم 3.4 من 5، مع شعور سائد بـ "واو، هذا ليس سيئًا" بدلاً من الثناء الحقيقي .

تسرب عرضي من خزانات المشروبات الكحولية تم الإبلاغ عنه في عدد قليل من الوحدات .

من يجب أن يشتري Bartesian Duet (ومن لا يناسبه)

إجماع المراجعات واضح: هذا جهاز مناسب للاستخدام غير الرسمي، وليس أداة بار منزلية.

مناسب لـ:

• مضيفو الحفلات المتكررون — "هذا أعطانا وقتنا بعيدًا عن كوننا السقاة" هو الشعور الأكثر شيوعًا في المراجعات . يمكن للضيوف خدمة أنفسهم، والآلة نفسها قطعة نقاش .
• منازل العطلات / بيوت الشاطئ — سهلة للاستخدام غير الرسمي دون الحاجة إلى الحفاظ على بار كامل .
• دور المسنين / المساكن الكبيرة — قرص دوار بسيط، لا قياس، خيار خالٍ من الكحول، وأقل تنظيف .
• مساحات العمل المشتركة / حفلات السعيدة في المكاتب — مشروبات جماعية بأقل جهد دون الحاجة لساقي مخصص .

غير مناسب لـ:

• عشاق الكوكتيل المنقحين — الخلاطات الاصطناعية وقيود الكبسولات تعتبر عيوبًا قاتلة .
• الأشخاص المهتمين بالميزانية — جهاز بـ 300 دولار + 2.50 دولار للكبسولة + الكحول = تكلفة عالية لكل مشروب مقارنة بشراء المكونات مباشرة .
• أولئك الذين لديهم مساحة محدودة جدًا على المنضدة — حتى Duet بعمق 12.5 بوصة وتتطلب فتحة علوية للكبسولات .
• الأسر التي تستهلك مشروبًا واحدًا فقط — تصميم الزجاجتين زائد عن الحاجة إذا كنت تشرب الفودكا فقط .

الخلاصة

جهاز Bartesian Duet هو أداة ضيقة الاستخدام تُصنف بشكل أفضل كجهاز ملائم للشاربين العاديين والمضيفين، وليس كأداة بار منزلية للمتحمسين. إذا كانت أولويتك هي السرعة والإبهار والمشروبات دون عناء القياس، ولا تمانع في إنفاق حوالي 2.50 دولار لكل كبسولة بالإضافة إلى الكحول الخاص بك، فقد يكون خيارًا جيدًا. إذا كنت تهتم بأصالة المكونات أو تكلفة المشروب الواحد أو تذوق كوكتيل Aviation جيد، فتجاوز عنه.