تتفاقم الأزمة بسبب حقيقة أن أقل من ثلث الذرة الفرنسية تُروى، مما يترك معظم المحصول عرضة للحرارة خلال فترة التلقيح الحرجة .
تتجه المملكة المتحدة نحو تسجيل أسوأ موسم لحبوبها وبذورها الزيتية منذ بدء السجلات المماثلة في عام 1984 . تقدر وحدة استخبارات الطاقة والمناخ (ECIU) أن إجمالي إنتاج القمح والشعير والشوفان وبذور اللفت الزيتية قد ينخفض إلى حوالي 19.5 مليون طن — أي أقل بمقدار 2.5 مليون طن من التوقعات السابقة
.
شهدت المملكة المتحدة سلسلة غير مسبوقة من موجات الحر في مايو ويونيو ويوليو، حيث سجلت إنجلترا أحر شهر يونيو على الإطلاق وأكثر يوليوهاتها جفافًا على الإطلاق . وصف المزارعون هذا النمط بأنه "تقلب مناخي"
.
لا يقتصر الضرر على فرنسا والمملكة المتحدة. خفض اتحاد تجارة الحبوب الأوروبي (COCERAL) توقعاته لإنتاج الذرة في الاتحاد الأوروبي من 57.2 مليون طن إلى 52.7 مليون طن، وهو أقل بكثير من محصول الموسم الماضي البالغ 57.4 مليون طن والأدنى منذ عام 2007 . كما خفض مركز الأبحاث المشترك التابع للمفوضية الأوروبية توقعات غلة المحاصيل الشتوية في الاتحاد الأوروبي بنسبة 1-4%، ووضع إجمالي الحبوب أقل بنسبة 1% من متوسط الخمس سنوات .
نتيجة لذلك، من المتوقع أن يصبح الاتحاد الأوروبي مستوردًا أكبر بكثير للذرة، مما يعيد رسم خريطة تجارة الحبوب في القارة .
يؤثر الانهيار الزراعي بالفعل على المستهلكين عند الخروج. في المملكة المتحدة، ارتفعت أسعار الخضراوات بالجملة بشكل كبير:
يشير بحث استشهدت به وحدة استخبارات الطاقة والمناخ (ECIU) إلى أن ارتفاع أسعار الفاكهة والخضراوات بالجملة بنسبة 10% قد يضيف 567 جنيهًا إسترلينيًا إلى فاتورة الطعام السنوية للأسرة البريطانية العادية . على الرغم من أن الزيادات في أسعار الجملة لا تنتقل بشكل كامل إلى أسعار التجزئة، إلا أن المستهلكين عادة ما يواجهون جزءًا على الأقل من هذه الزيادة عند الخروج .
يقدر بنك تريودوس الهولندي، المتخصص في التمويل المستدام، أن الحرارة الشديدة والجفاف قد يخفضان الناتج المحلي الإجمالي للاتحاد الأوروبي بنسبة 1% تقريبًا في عام 2026، أي ما يعادل حوالي 180 مليار يورو (208 مليار دولار) . وهذا من شأنه أن يمحو فعليًا جزءًا كبيرًا من النمو الذي كانت الكتلة تتوقعه لهذا العام .
تشير التقديرات إلى أن موجة الحر في يونيو 2026 وحدها كلفت مزارعي الحبوب الأوروبيين حوالي 2 مليار يورو من الإيرادات المفقودة، مما أدى إلى تدمير 9 ملايين طن من المحاصيل . تشمل الأضرار الاقتصادية الإضافية تعطل النقل النهري على نهر الراين والدانوب، والخسائر المرتبطة بالحرائق، وارتفاع تكاليف الطاقة للتبريد .
تحدث هذه الصدمات الزراعية والاقتصادية بالتزامن مع أزمة الطاقة الناجمة عن الحرب في إيران، مما يخلق أزمة غلاء معيشية متعددة الأبعاد في جميع أنحاء أوروبا .
يُعزي العلماء صيف 2026 القاسي إلى مزيج من تغير المناخ الناجم عن النشاط البشري وتزايد قوة نمط ظاهرة النينيو المناخية . درجات الحرارة القياسية، وموجات الحر المتكررة (مايو، يونيو، يوليو في المملكة المتحدة)، ويوليو الأكثر جفافًا على الإطلاق في إنجلترا، كلها تتوافق مع توقعات النماذج المناخية لعالم يزداد احترارًا
.
أشار مركز الأبحاث المشترك التابع للمفوضية الأوروبية إلى أن موجات الحر المتكررة قصرت مرحلة امتلاء الحبوب للمحاصيل الشتوية واستنزفت رطوبة التربة في جميع أنحاء أوروبا الغربية والوسطى، مما أثر على التزهير وتراكم الكتلة الحيوية للمحاصيل الصيفية .
ذكرت المجموعات الزراعية في جميع أنحاء أوروبا أن الطقس المتطرف أصبح "الوضع الطبيعي الجديد" للزراعة. حذر توم برادشو، رئيس الاتحاد الوطني للمزارعين في المملكة المتحدة، من أن البلاد تواجه "الوضع الطبيعي الجديد" المتمثل في الطقس غير المتوقع والشديد، حيث يرى بعض المزارعين محاصيلهم عند نصف ارتفاعها الطبيعي .
مع استمرار خفض توقعات الحصاد وعدم وجود راحة فورية في الأفق، تواجه أوروبا شتاءً وعام 2027 صعبين. من المقرر أن ترتفع احتياجات الاتحاد الأوروبي من استيراد الحبوب بشكل كبير، مما يضع ضغوطًا تصاعدية إضافية على أسعار الغذاء العالمية . بالنسبة للمستهلكين، من المرجح أن يشعر بالتأثير الكامل للطقس القاسي لهذا الصيف على أسعار المواد الغذائية وتوافرها لأشهر، إن لم يكن لسنوات قادمة.