• انخفضت المساحة المزروعة بنسبة 21%، وانخفض متوسط الغلة بنسبة 18.5% إلى 70.3 قنطارًا للهكتار. وانخفضت غلة الذرة غير المروية بشكل أكبر بنسبة 23% . لم تتجاوز نسبة المحاصيل الجيدة أو الممتازة 47% في أوائل يوليو، وهو أدنى مستوى منذ عام 2011 .
• توقعت وزارة الزراعة الأمريكية (USDA) في 12 أغسطس أن يبلغ محصول الذرة الفرنسي 10.0 ملايين طن، بانخفاض 26% على أساس سنوي، وهو الأدنى منذ موسم التسويق 1990/1991 .
• يحذر محللون من شركتي إكسبانا وأرجوس من أن الحرارة المستمرة قد تؤدي إلى خفض المحصول إلى النصف، مما يدفع الإنتاج إلى ما دون 7 ملايين طن — وهو ما سيكون أصغر محصول منذ عام 1976 . صرح بينوا فايوت، المحلل الأول في إكسبانا، للصحفيين بأن خسائر المحاصيل "تتزايد يومًا بعد يوم بسبب الحرارة ونقص الأمطار" .

تتفاقم الأزمة بسبب حقيقة أن أقل من ثلث الذرة الفرنسية تُروى، مما يترك معظم المحصول عرضة للحرارة خلال فترة التلقيح الحرجة .

المملكة المتحدة: أسوأ موسم حبوب في أربعة عقود

تتجه المملكة المتحدة نحو تسجيل أسوأ موسم لحبوبها وبذورها الزيتية منذ بدء السجلات المماثلة في عام 1984 . تقدر وحدة استخبارات الطاقة والمناخ (ECIU) أن إجمالي إنتاج القمح والشعير والشوفان وبذور اللفت الزيتية قد ينخفض إلى حوالي 19.5 مليون طن — أي أقل بمقدار 2.5 مليون طن من التوقعات السابقة .

• تقدر الخسائر المالية للمزارعين البريطانيين بنحو 390 مليون جنيه إسترليني في الإيرادات المفقودة .
• بلغ إجمالي هطول الأمطار في إنجلترا خلال يوليو 5.6 ملم فقط، أي ما يعادل 8% من متوسطها طويل الأجل وأقل من نصف الرقم القياسي السابق المسجل في عام 1911 .
• وصف توم برادشو، رئيس الاتحاد الوطني للمزارعين (NFU)، غلة القمح والشوفان بأنها "ضعيفة جدًا جدًا"، محذرًا من أن مزارعي الماشية اضطروا بالفعل إلى استخدام حصص العلف الشتوي لأنهم لم يتمكنوا من زراعة العشب . تقدر غلة القمح بنحو 6.8 طن للهكتار، وهو أقل بكثير من متوسط العشر سنوات البالغ 7.9 طن .

شهدت المملكة المتحدة سلسلة غير مسبوقة من موجات الحر في مايو ويونيو ويوليو، حيث سجلت إنجلترا أحر شهر يونيو على الإطلاق وأكثر يوليوهاتها جفافًا على الإطلاق . وصف المزارعون هذا النمط بأنه "تقلب مناخي" .

خفض توقعات محصول الذرة في الاتحاد الأوروبي إلى أدنى مستوى منذ عام 2007

لا يقتصر الضرر على فرنسا والمملكة المتحدة. خفض اتحاد تجارة الحبوب الأوروبي (COCERAL) توقعاته لإنتاج الذرة في الاتحاد الأوروبي من 57.2 مليون طن إلى 52.7 مليون طن، وهو أقل بكثير من محصول الموسم الماضي البالغ 57.4 مليون طن والأدنى منذ عام 2007 . كما خفض مركز الأبحاث المشترك التابع للمفوضية الأوروبية توقعات غلة المحاصيل الشتوية في الاتحاد الأوروبي بنسبة 1-4%، ووضع إجمالي الحبوب أقل بنسبة 1% من متوسط الخمس سنوات .

نتيجة لذلك، من المتوقع أن يصبح الاتحاد الأوروبي مستوردًا أكبر بكثير للذرة، مما يعيد رسم خريطة تجارة الحبوب في القارة .

أسعار المواد الغذائية: الخيار يرتفع بنسبة 111% والطماطم بنسبة 60%

يؤثر الانهيار الزراعي بالفعل على المستهلكين عند الخروج. في المملكة المتحدة، ارتفعت أسعار الخضراوات بالجملة بشكل كبير:

• ارتفع سعر الجملة لـ الخيار المزروع في المملكة المتحدة من 0.99 جنيه إسترليني/كجم قبل موجة الحر الأولى إلى 2.09 جنيه إسترليني/كجم بحلول أواخر يوليو — بزيادة تقارب 111% .
• قفزت أسعار الطماطم بالجملة بأكثر من 60%، والخس بنسبة 90%، والبطاطس بأكثر من 40% .
• في فرنسا، وجدت مجموعة المستهلكين "فامي رورال" أن أسعار الكوسة كانت أعلى بنسبة 32% في يوليو مقارنة بالعام السابق، في حين ارتفعت الطماطم بنسبة 31% والفاصوليا الخضراء بنسبة 24% .

يشير بحث استشهدت به وحدة استخبارات الطاقة والمناخ (ECIU) إلى أن ارتفاع أسعار الفاكهة والخضراوات بالجملة بنسبة 10% قد يضيف 567 جنيهًا إسترلينيًا إلى فاتورة الطعام السنوية للأسرة البريطانية العادية . على الرغم من أن الزيادات في أسعار الجملة لا تنتقل بشكل كامل إلى أسعار التجزئة، إلا أن المستهلكين عادة ما يواجهون جزءًا على الأقل من هذه الزيادة عند الخروج .

التأثير الاقتصادي الأوسع: 180 مليار يورو كخسارة في الناتج المحلي الإجمالي للاتحاد الأوروبي

يقدر بنك تريودوس الهولندي، المتخصص في التمويل المستدام، أن الحرارة الشديدة والجفاف قد يخفضان الناتج المحلي الإجمالي للاتحاد الأوروبي بنسبة 1% تقريبًا في عام 2026، أي ما يعادل حوالي 180 مليار يورو (208 مليار دولار) . وهذا من شأنه أن يمحو فعليًا جزءًا كبيرًا من النمو الذي كانت الكتلة تتوقعه لهذا العام .

• تمثل خسائر إنتاجية العمل وحدها حوالي 0.6% من الناتج المحلي الإجمالي للاتحاد الأوروبي .
• تساهم الخسائر الزراعية وارتفاع أسعار المواد الغذائية بنحو 0.15% .
• يضيف تعطل إنتاج الطاقة (انخفاض توليد الطاقة النووية والكهرومائية والحرارية) وارتفاع أسعار الكهرباء 0.15% أخرى .

تشير التقديرات إلى أن موجة الحر في يونيو 2026 وحدها كلفت مزارعي الحبوب الأوروبيين حوالي 2 مليار يورو من الإيرادات المفقودة، مما أدى إلى تدمير 9 ملايين طن من المحاصيل . تشمل الأضرار الاقتصادية الإضافية تعطل النقل النهري على نهر الراين والدانوب، والخسائر المرتبطة بالحرائق، وارتفاع تكاليف الطاقة للتبريد .

تحدث هذه الصدمات الزراعية والاقتصادية بالتزامن مع أزمة الطاقة الناجمة عن الحرب في إيران، مما يخلق أزمة غلاء معيشية متعددة الأبعاد في جميع أنحاء أوروبا .

الإسناد العلمي: تغير المناخ وظاهرة النينيو

يُعزي العلماء صيف 2026 القاسي إلى مزيج من تغير المناخ الناجم عن النشاط البشري وتزايد قوة نمط ظاهرة النينيو المناخية . درجات الحرارة القياسية، وموجات الحر المتكررة (مايو، يونيو، يوليو في المملكة المتحدة)، ويوليو الأكثر جفافًا على الإطلاق في إنجلترا، كلها تتوافق مع توقعات النماذج المناخية لعالم يزداد احترارًا .

أشار مركز الأبحاث المشترك التابع للمفوضية الأوروبية إلى أن موجات الحر المتكررة قصرت مرحلة امتلاء الحبوب للمحاصيل الشتوية واستنزفت رطوبة التربة في جميع أنحاء أوروبا الغربية والوسطى، مما أثر على التزهير وتراكم الكتلة الحيوية للمحاصيل الصيفية .

ذكرت المجموعات الزراعية في جميع أنحاء أوروبا أن الطقس المتطرف أصبح "الوضع الطبيعي الجديد" للزراعة. حذر توم برادشو، رئيس الاتحاد الوطني للمزارعين في المملكة المتحدة، من أن البلاد تواجه "الوضع الطبيعي الجديد" المتمثل في الطقس غير المتوقع والشديد، حيث يرى بعض المزارعين محاصيلهم عند نصف ارتفاعها الطبيعي .

الطريق إلى الأمام

مع استمرار خفض توقعات الحصاد وعدم وجود راحة فورية في الأفق، تواجه أوروبا شتاءً وعام 2027 صعبين. من المقرر أن ترتفع احتياجات الاتحاد الأوروبي من استيراد الحبوب بشكل كبير، مما يضع ضغوطًا تصاعدية إضافية على أسعار الغذاء العالمية . بالنسبة للمستهلكين، من المرجح أن يشعر بالتأثير الكامل للطقس القاسي لهذا الصيف على أسعار المواد الغذائية وتوافرها لأشهر، إن لم يكن لسنوات قادمة.

• انخفضت المساحة المزروعة بنسبة 21%، وانخفض متوسط الغلة بنسبة 18.5% إلى 70.3 قنطارًا للهكتار. وانخفضت غلة الذرة غير المروية بشكل أكبر بنسبة 23% . لم تتجاوز نسبة المحاصيل الجيدة أو الممتازة 47% في أوائل يوليو، وهو أدنى مستوى منذ عام 2011 .
• توقعت وزارة الزراعة الأمريكية (USDA) في 12 أغسطس أن يبلغ محصول الذرة الفرنسي 10.0 ملايين طن، بانخفاض 26% على أساس سنوي، وهو الأدنى منذ موسم التسويق 1990/1991 .
• يحذر محللون من شركتي إكسبانا وأرجوس من أن الحرارة المستمرة قد تؤدي إلى خفض المحصول إلى النصف، مما يدفع الإنتاج إلى ما دون 7 ملايين طن — وهو ما سيكون أصغر محصول منذ عام 1976 . صرح بينوا فايوت، المحلل الأول في إكسبانا، للصحفيين بأن خسائر المحاصيل "تتزايد يومًا بعد يوم بسبب الحرارة ونقص الأمطار" .

تتفاقم الأزمة بسبب حقيقة أن أقل من ثلث الذرة الفرنسية تُروى، مما يترك معظم المحصول عرضة للحرارة خلال فترة التلقيح الحرجة .

المملكة المتحدة: أسوأ موسم حبوب في أربعة عقود

تتجه المملكة المتحدة نحو تسجيل أسوأ موسم لحبوبها وبذورها الزيتية منذ بدء السجلات المماثلة في عام 1984 . تقدر وحدة استخبارات الطاقة والمناخ (ECIU) أن إجمالي إنتاج القمح والشعير والشوفان وبذور اللفت الزيتية قد ينخفض إلى حوالي 19.5 مليون طن — أي أقل بمقدار 2.5 مليون طن من التوقعات السابقة .

• تقدر الخسائر المالية للمزارعين البريطانيين بنحو 390 مليون جنيه إسترليني في الإيرادات المفقودة .
• بلغ إجمالي هطول الأمطار في إنجلترا خلال يوليو 5.6 ملم فقط، أي ما يعادل 8% من متوسطها طويل الأجل وأقل من نصف الرقم القياسي السابق المسجل في عام 1911 .
• وصف توم برادشو، رئيس الاتحاد الوطني للمزارعين (NFU)، غلة القمح والشوفان بأنها "ضعيفة جدًا جدًا"، محذرًا من أن مزارعي الماشية اضطروا بالفعل إلى استخدام حصص العلف الشتوي لأنهم لم يتمكنوا من زراعة العشب . تقدر غلة القمح بنحو 6.8 طن للهكتار، وهو أقل بكثير من متوسط العشر سنوات البالغ 7.9 طن .

شهدت المملكة المتحدة سلسلة غير مسبوقة من موجات الحر في مايو ويونيو ويوليو، حيث سجلت إنجلترا أحر شهر يونيو على الإطلاق وأكثر يوليوهاتها جفافًا على الإطلاق . وصف المزارعون هذا النمط بأنه "تقلب مناخي" .

خفض توقعات محصول الذرة في الاتحاد الأوروبي إلى أدنى مستوى منذ عام 2007

لا يقتصر الضرر على فرنسا والمملكة المتحدة. خفض اتحاد تجارة الحبوب الأوروبي (COCERAL) توقعاته لإنتاج الذرة في الاتحاد الأوروبي من 57.2 مليون طن إلى 52.7 مليون طن، وهو أقل بكثير من محصول الموسم الماضي البالغ 57.4 مليون طن والأدنى منذ عام 2007 . كما خفض مركز الأبحاث المشترك التابع للمفوضية الأوروبية توقعات غلة المحاصيل الشتوية في الاتحاد الأوروبي بنسبة 1-4%، ووضع إجمالي الحبوب أقل بنسبة 1% من متوسط الخمس سنوات .

نتيجة لذلك، من المتوقع أن يصبح الاتحاد الأوروبي مستوردًا أكبر بكثير للذرة، مما يعيد رسم خريطة تجارة الحبوب في القارة .

أسعار المواد الغذائية: الخيار يرتفع بنسبة 111% والطماطم بنسبة 60%

يؤثر الانهيار الزراعي بالفعل على المستهلكين عند الخروج. في المملكة المتحدة، ارتفعت أسعار الخضراوات بالجملة بشكل كبير:

• ارتفع سعر الجملة لـ الخيار المزروع في المملكة المتحدة من 0.99 جنيه إسترليني/كجم قبل موجة الحر الأولى إلى 2.09 جنيه إسترليني/كجم بحلول أواخر يوليو — بزيادة تقارب 111% .
• قفزت أسعار الطماطم بالجملة بأكثر من 60%، والخس بنسبة 90%، والبطاطس بأكثر من 40% .
• في فرنسا، وجدت مجموعة المستهلكين "فامي رورال" أن أسعار الكوسة كانت أعلى بنسبة 32% في يوليو مقارنة بالعام السابق، في حين ارتفعت الطماطم بنسبة 31% والفاصوليا الخضراء بنسبة 24% .

يشير بحث استشهدت به وحدة استخبارات الطاقة والمناخ (ECIU) إلى أن ارتفاع أسعار الفاكهة والخضراوات بالجملة بنسبة 10% قد يضيف 567 جنيهًا إسترلينيًا إلى فاتورة الطعام السنوية للأسرة البريطانية العادية . على الرغم من أن الزيادات في أسعار الجملة لا تنتقل بشكل كامل إلى أسعار التجزئة، إلا أن المستهلكين عادة ما يواجهون جزءًا على الأقل من هذه الزيادة عند الخروج .

التأثير الاقتصادي الأوسع: 180 مليار يورو كخسارة في الناتج المحلي الإجمالي للاتحاد الأوروبي

يقدر بنك تريودوس الهولندي، المتخصص في التمويل المستدام، أن الحرارة الشديدة والجفاف قد يخفضان الناتج المحلي الإجمالي للاتحاد الأوروبي بنسبة 1% تقريبًا في عام 2026، أي ما يعادل حوالي 180 مليار يورو (208 مليار دولار) . وهذا من شأنه أن يمحو فعليًا جزءًا كبيرًا من النمو الذي كانت الكتلة تتوقعه لهذا العام .

• تمثل خسائر إنتاجية العمل وحدها حوالي 0.6% من الناتج المحلي الإجمالي للاتحاد الأوروبي .
• تساهم الخسائر الزراعية وارتفاع أسعار المواد الغذائية بنحو 0.15% .
• يضيف تعطل إنتاج الطاقة (انخفاض توليد الطاقة النووية والكهرومائية والحرارية) وارتفاع أسعار الكهرباء 0.15% أخرى .

تشير التقديرات إلى أن موجة الحر في يونيو 2026 وحدها كلفت مزارعي الحبوب الأوروبيين حوالي 2 مليار يورو من الإيرادات المفقودة، مما أدى إلى تدمير 9 ملايين طن من المحاصيل . تشمل الأضرار الاقتصادية الإضافية تعطل النقل النهري على نهر الراين والدانوب، والخسائر المرتبطة بالحرائق، وارتفاع تكاليف الطاقة للتبريد .

تحدث هذه الصدمات الزراعية والاقتصادية بالتزامن مع أزمة الطاقة الناجمة عن الحرب في إيران، مما يخلق أزمة غلاء معيشية متعددة الأبعاد في جميع أنحاء أوروبا .

الإسناد العلمي: تغير المناخ وظاهرة النينيو

يُعزي العلماء صيف 2026 القاسي إلى مزيج من تغير المناخ الناجم عن النشاط البشري وتزايد قوة نمط ظاهرة النينيو المناخية . درجات الحرارة القياسية، وموجات الحر المتكررة (مايو، يونيو، يوليو في المملكة المتحدة)، ويوليو الأكثر جفافًا على الإطلاق في إنجلترا، كلها تتوافق مع توقعات النماذج المناخية لعالم يزداد احترارًا .

أشار مركز الأبحاث المشترك التابع للمفوضية الأوروبية إلى أن موجات الحر المتكررة قصرت مرحلة امتلاء الحبوب للمحاصيل الشتوية واستنزفت رطوبة التربة في جميع أنحاء أوروبا الغربية والوسطى، مما أثر على التزهير وتراكم الكتلة الحيوية للمحاصيل الصيفية .

ذكرت المجموعات الزراعية في جميع أنحاء أوروبا أن الطقس المتطرف أصبح "الوضع الطبيعي الجديد" للزراعة. حذر توم برادشو، رئيس الاتحاد الوطني للمزارعين في المملكة المتحدة، من أن البلاد تواجه "الوضع الطبيعي الجديد" المتمثل في الطقس غير المتوقع والشديد، حيث يرى بعض المزارعين محاصيلهم عند نصف ارتفاعها الطبيعي .

الطريق إلى الأمام

مع استمرار خفض توقعات الحصاد وعدم وجود راحة فورية في الأفق، تواجه أوروبا شتاءً وعام 2027 صعبين. من المقرر أن ترتفع احتياجات الاتحاد الأوروبي من استيراد الحبوب بشكل كبير، مما يضع ضغوطًا تصاعدية إضافية على أسعار الغذاء العالمية . بالنسبة للمستهلكين، من المرجح أن يشعر بالتأثير الكامل للطقس القاسي لهذا الصيف على أسعار المواد الغذائية وتوافرها لأشهر، إن لم يكن لسنوات قادمة.