زراعة الأنسجة النباتية واللقاحات الصالحة للأكل: دليل الطالب لفهم الوحدة الثالثة في مادة العقاقير

أوكسين عالي + سيتوكينين منخفض = تكوين جذور
أوكسين منخفض + سيتوكينين عالي = تكوين سيقان
أوكسين = سيتوكينين = تكوين كالوس (خلايا غير متمايزة)

الخطوة 1: تحديد المرض → تحديد المستضد (البروتين الذي يحفز المناعة)
         ↓
الخطوة 2: عزل الجين المسؤول عن المستضد من المُمْرِض (فيروس/بكتيريا)
         ↓
الخطوة 3: إدخال الجين في الحمض النووي للنبات (باستخدام طرق التحوير الوراثي) → نبات محور
         ↓
الخطوة 4: نمو النبات المحور → الأجزاء الصالحة للأكل تعبر عن المستضد
         ↓
الخطوة 5: يتناول الإنسان الجزء النباتي المحتوي على المستضد عن طريق الفم
         ↓
الخطوة 6: الجسم ينتج استجابة مناعية ضد ذلك المستضد

1. التعريف (2-3 أسطر)
2. آلية العمل (3 خطوات رئيسية)
3. أمثلة (نبات + مرض)
4. المزايا (4 نقاط)
5. التحديات (2-3 نقاط)

زراعة الأنسجة النباتية
│
├── أنواع المزارع (10)
│   ├── منظمة: بذور، أجنة، قمم نامية، براعم
│   ├── غير منظمة: كالوس، خلايا معلقة
│   └── خاصة: متك، بروتوبلاست، جذور شعيرية، مثبتة
│
├── المتطلبات الغذائية
│   ├── غير عضوية: مغذيات كبرى + صغرى
│   ├── عضوية: فيتامينات، أحماض أمينية
│   ├── كربون: سكروز
│   ├── منظمات النمو: توازن أوكسين:سيتوكينين
│   └── عامل تجلط + pH (5.6-5.8)
│
├── النمو والصيانة
│   ├── تحكم في درجة الحرارة والضوء
│   ├── pH حول 5.6-5.8
│   └── ظروف معقمة + إعادة زراعة دورية
│
├── التطبيقات
│   ├── إكثار دقيق، نباتات خالية من الأمراض، مركبات ثانوية
│   ├── حفظ الأنواع، الهندسة الوراثية
│   └── نباتات أحادية المجموعة، تهجين جسدي
│
└── اللقاحات الصالحة للأكل ⭐⭐⭐
    ├── التعريف: نبات محور → مستضد صالح للأكل → استجابة مناعية
    ├── أمثلة: بطاطس، موز، خس، طماطم، أرز
    ├── المزايا: إعطاء فموي، إنتاج رخيص، لا حاجة للتبريد
    └── التحديات: صعوبة الجرعة، تحمل فموي، مخاوف تنظيمية